Turismo Sustantable y Gestión Hotelera en Cancún

Formar profesionistas con los elementos teóricos, metodológicos y técnicos que le permitan desempeñarse con eficacia y eficiencia en la administración, dirección y planeación; en empresas, organizaciones e instituciones dedicadas a la promoción y prestación de servicios turísticos así como en organismos públicos de gestión turística con capacidad para proponer alternativas que mejoren la actividad turística regional y local, así como la calidad de vida, con respeto a la conservación de los recursos naturales, históricos, culturales y de identidad nacional; adquiriendo una preespecialidad en planeación y desarrollo turístico, turismo alternativo y de salud u hotelería.

Introducción al turismo

Introducción a la hotelería

Desarrollo y turismo sustentable

Introducción a la gastronomía

Tecnología de los alimentos y bebidas: producción y servicio

Administración de servicios turísticos y hoteleros

Contabilidad básica

Métodos cuantitativos

Taller de interacción grupal y competencias comunicativas

Taller de computación

Taller de redacción profesional

Desarrollo de habilidades del pensamiento


Turismo alternativo

Agencias de viaje y transportación

Taller de software aplicado al turismo

Patrimonio de México

Técnicas de hospedaje

Probabilidad y estadística

Contabilidad financiera y costos

Mercadotecnia turística

Fundamentos de economía

Taller de formación en responsabilidad social y ambiental

Identidad y cultura

Prácticas profesionales I


Cultura regional

Legislación ambiental y turística

Planeación estratégica para los servicios turísticos

Economía turística

Circuitos turísticos

Legislación turística

Problemas del mundo contemporáneo

Prácticas profesionales II


Recursos humanos en empresas turísticas

Planeación y evaluación de proyectos turísticos y hoteleros

Calidad en los servicios turísticos

Legislación ambiental

Problemas en México

Seminario de investigación

Prácticas Profesionales preespecialidad

Planeación y desarrollo turístico

Turismo alternativo y de salud

Hotelería