Turismo en Oaxtepec

Perfil del Egresado:
El Egresado de la Licenciatura en Turismo de la Universidad Dorados poseerá las Competencias Profesionales para:

• Planear. La actividad turística como fenómeno social, económico y cultural dentro de un espacio físico definido con base en los referentes teóricos del desarrollo sustentable.
• Administrar. Planes, programas y proyectos de desarrollo turístico del sector público en sus tres niveles de gobierno y organismos descentralizados. Así mismo intervenir en empresas del sector privado y social.
• Gestionar. Proyectos y programas sustentables tendientes a promover la cultura de las comunidades, la preservación de los recursos naturales susceptibles de aprovechamiento turístico y el desarrollo económico.
• Investigar y diagnosticar. Las tendencias de la actividad turística para el desarrollo sustentable; la factibilidad de desarrollar planes, programas y proyectos turísticos mediante el aprovechamiento racional de los recursos naturales, culturales y sociales, así como las condiciones de interacción del sector turismo con otros sectores de la economía.
• Definir. Objetivos, estrategias y metas para la participación en la planificación de desarrollos turísticos sustentables. de la economía.
• Definir. Objetivos, estrategias y metas para la participación en la planificación de desarrollos turísticos sustentables.
• Organizar y dirigir. Procesos y sistemas de trabajo, así como las actividades pertinentes del sector.
• Seleccionar y analizar. Los elementos de desarrollo para la integración en la actividad turística, al igual que planes, programas y proyectos del sector.
• Diseñar y operar. Mecanismos de vinculación con los diversos actores del turismo.
• Elaborar, implementar y evaluar. Planes, programas y proyectos del sector turístico en diferentes contextos.
• Comunicar y promover. Normas y lineamientos nacionales e internacionales, para la eficaz conducción de la actividad turística sustentable.
• Promover y/o gestionar. La capacitación del factor humano del sector en sus diferentes niveles de intervención.
• Inducir y organizar. La participación social en el desarrollo turístico regional.
• Evaluar. Los procesos y resultados implicados en la actividad turística para la toma de decisiones.

Plan de Estudio
1 Cuatrimestre:

• Expresión Oral y Escrita
• Inglés Básico I
• Teoría y Geografía Turística
• Introducción a la Gastronomía I
• Microbiología de Alimentos
• Fundamentos de Administración
• Fundamentos de Contabilidad
• Computación I

2 Cuatrimestre

• Desarrollo Humano y Ética
• Inglés Básico II
• Patrimonio Turístico
• Introducción a la Gastronomía II
• Nutrición e Higiene Alimentaria
• Proceso Administrativo
• Contabilidad de Costos
• Computación II

3 Cuatrimestre

• Derecho Corporativo
• Inglés Intermedio
• México: Sociedad y Cultura
• Desarrollo de Habilidades Culinarias I
• Planificación de Menús
• Planeación Estratégica
• Presupuestos
• Matemáticas Básicas

4 Cuatrimestre

• Legislación Ambiental y Turística
• Inglés Avanzado
• Planificación del Espacio Turístico
• Desarrollo de Habilidades Culinarias II
• Preparación y Servicio de Alimentos y Bebidas I
• Desarrollo de Habilidades Directivas
• Análisis Financiero
• Estadística I

5 Cuatrimestre

• Derecho Laboral
• Inglés Técnico
• Turismo Alternativo
• Tecnología del Hospedaje I
• Preparación y Servicio de Alimentos y Bebidas II
• Relaciones Públicas
• Auditoría de Ingreso

6 Cuatrimestre

• Psicología del Turismo
• Francés I
• Vías de Comunicación
• Tecnología del Hospedaje II
• Enología
• Imagen Corporativa
• Marketing y Promoción Turística
• Tecnología de la Información Turística

7 Cuatrimestre

• Seminario de Derechos Humanos
• Francés II
• Empresas de Viajes
• Congresos, Grupos y Convenciones
• Circuitos y Corredores Turísticos
• Compras y Almacenes

8 Cuatrimestre

• Metodología y Diseño de Investigación
• Francés III
• Transportación Terrestre
• Ecología y Ambiente
• Arqueología
• Mantenimiento a Instalaciones y Equipo

9 Cuatrimestre

• Seminario de Tesis I
• Francés IV
• Transportación Acuática
• Animación Turística
• Seminario de Recreación Para Adultos en Plenitud
• Calidad en los Servicio Turísticos

10 Cuatrimestre

• Seminario de Tesis II
• Francés V
• Transportación Aérea
• Planeación de Actividades Recreativas
• Tendencias de la Actividad Turística
• Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión