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Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos en Huejotzingo

Uth - Universidad Tecnológica de Huejotzingo (México)

Técnico Superior Universitario - Presencial

Lugar

Huejotzingo (Puebla)

Duración

6 Cuatrimestres

Inicio

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Dirigido a

a quién posea: Interés por el desarrollo socioeconómico de la región, del estado en que se ubican y ... ver másdel país en general, así como por el cuidado de nuestros recursos naturales. Desenvolvimiento práctico en el reconocimiento y solución de problemas que son de su competencia. Inclinación por las actividades organizativo - productivo - comercial. Actitud emprendedora y disponibilidad para el trabajo. Capacidad de convocatoria. Honestidad y ética profesional.

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Tipo Técnico Superior Universitario Duración 6 Cuatrimestres

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Dirigido a a quién posea: Interés por el desarrollo socioeconómico de la región, del estado en que se ubican y del país en general, así como por el cuidado de nuestros recursos naturales. Desenvolvimiento práctico en el reconocimiento y solución de problemas que son de su competencia. Inclinación por las actividades organizativo - productivo - comercial. Actitud emprendedora y disponibilidad para el trabajo. Capacidad de convocatoria. Honestidad y ética profesional.

Para qué te prepara Poder manejar de manera adecuada materias primas en fresco (Carne, leche, frutas, etc). Elaborar diversos productos alimenticios a partir de frutas y hortalizas, carnes, leche y cereales. Trabajar en diversos procesos de la industria alimentaría como: procesos fermentativos, agua purificada, industria refresquera, monitoreando diversos parámetros de control.

Precio

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Temario Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos en Huejotzingo

Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos

Tecnología de Alimentos PERFIL PROFESIONAL FUNCIONES

Es el profesional que tiene a su cargo la transformación, conservación y utilización de los productos alimenticios derivados del sector primario; ya que opera, dirige y administra procesos de transformación de los alimentos, asegurando al máximo su calidad.

HABILIDADES
· Coordina las actividades funcionales del área de su competencia.
· Desarrolla y aplica nuevas tecnologías de procesamiento de alimentos.
· Programa, organiza y controla los sistemas de producción alimenticios.
· Aporta, organiza y controla los sistemas de producción alimenticios.
· Aporta soluciones creativas para obtener el máximo rendimiento de procesos productivos.

MAPA CURRICULAR

1er Cuatrimestre

Matemáticas i 75 hrs

Informática i 75 hrs

Química 90 hrs

Física 90 hrs

Idioma extranjero i 60 hrs

Expresión oral y escrita i 75 hrs

Formación sociocultural i 75 hrs
2do Cuatrimestre

Matemáticas ii 75 hrs

Informática ii 75 hrs

Microbiología de alimentos 105 hrs

Química analítica 90 hrs

Idioma extranjero ii 60 hrs

Expresión oral y escrita ii 75 hrs

Formación sociocultural ii 75 hrs
3er Cuatrimestre

Matemáticas iii 60 hrs

Informática iii 60 hrs

Análisis de alimentos 75 hrs

Termodinámica 75 hrs

Fermentaciones industriales 90 hrs

Química de alimentos 120 hrs

Idioma extranjero iii 60 hrs
4to Cuatrimestre

Calidad 60 hrs

Conservación de alimentos i 60 hrs

Procesos de producción de alimentos i 120 hrs

Organización y gestión de la producción 90 hrs

Administración y mercadotecnia 105 hrs

Idioma extranjero iv 60 hrs
5to cuatrimestre

Conservación de alimentos ii 105 hrs

Procesos de producción de alimentos ii 120 hrs

Temas selectos 75 hrs

Formulación y evaluación de proyectos 60 hrs

Inocuidad alimentaria 75 hrs

Idioma extranjero v 60 HRS
6to Cuatrimestre

Estadía en el sector productivo 500 hrs

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Dónde	Huejotzingo, Camino Real a San Mateo S/N , Santa Ana Xalmimilulco, Huejotzingo, Pue.
Cuándo	Inicio: consultar al centro educativo

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Sobre Uth - Universidad Tecnológica de Huejotzingo

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PRESENTACIÓN

La Universidad Tecnológica de Huejotzingo es un Organismo Público Descentralizado del Gobierno del Estado de Puebla, inicia sus actividades en 1998 y se ubica en Santa Ana Xalmimilulco, junta auxiliar del Municipio de Huejotzingo.

Misión: Formar integralmente Técnicos Superiores Universitarios competitivos, emprendedores, capaces de desarrollarse dentro del sector público, privado y social, que contribuyan al desarrollo regional y del estado.

Visión: Ser una Institución de educación superior reconocida, nacional e internacionalmente, por su buena calidad, que atienda las necesidades del sector productivo y contribuya a mejorar los niveles de vida en la región.

Política de Calidad: En la Universidad Tecnológica de Huejotzingo nuestro compromiso es la formación académica y tecnológica de calidad del Técnico Superior Universitario a través de la mejora continua del proceso enseñanza-aprendizaje y cumpliendo con los requerimientos del Sistema de Gestión de Calidad.

Formar Profesionistas con sólida formación científico tecnológica y cultural para sostener el proceso de modernización de la planta productiva y responder a las necesidades que plantean las perspectivas de desarrollo del país.

A partir del 21 de Agosto del 2002, la Universidad Tecnológica de Huejotzingo está certificada bajo la norma ISO 9001:2000 otorgada por la empresa ABS Quality Evaluations, Inc. Por lo que nuestros egresados y la propia Universidad logran posicionarse en los sectores Público, Privado y Social con mayor aceptación.
El grupo de instructores esta conformado por personal de la Universidad y por instructores externos, con grado de Licenciatura y Maestría, cuya experiencia permite la aceptación en los diferentes sectores en la prestación de servicios.

De esta manera la Universidad Tecnológica de Huejotzingo, cumple su compromiso de incorporar los avances científicos y tecnológicos para contribuir al desarrollo social, económico y cultural de la región y del estado.

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