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Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos

en Uth - Universidad Tecnológica de Huejotzingo (México)

Técnico Superior Universitario Presencial

Lugar:

Huejotzingo

Precio:

$810 IVA inc. Promociones 

Duración:

6 Cuatrimestres

Inicio:

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Para qué te prepara:

Poder manejar de manera adecuada materias primas en fresco (Carne, leche, frutas, etc). Elaborar diversos productos alimenticios a partir de frutas y hortalizas, carnes, leche y cereales. Trabajar en diversos procesos de la industria alimentaría como: procesos fermentativos, agua purificada, industria refresquera, monitoreando diversos parámetros de control.

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Detalles del curso

Tipo Técnico Superior Universitario Duración 6 Cuatrimestres
Método / lugar contactar con el responsable Presencial en Huejotzingo dónde
Dirigido a a quién posea: Interés por el desarrollo socioeconómico de la región, del estado en que se ubican y del país en general, así como por el cuidado de nuestros recursos naturales. Desenvolvimiento práctico en el reconocimiento y solución de problemas que son de su competencia. Inclinación por las actividades organizativo - productivo - comercial. Actitud emprendedora y disponibilidad para el trabajo. Capacidad de convocatoria. Honestidad y ética profesional.
Para qué te prepara Poder manejar de manera adecuada materias primas en fresco (Carne, leche, frutas, etc). Elaborar diversos productos alimenticios a partir de frutas y hortalizas, carnes, leche y cereales. Trabajar en diversos procesos de la industria alimentaría como: procesos fermentativos, agua purificada, industria refresquera, monitoreando diversos parámetros de control.
Precio $810 IVA inc.
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Temario

Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos
Tecnología de Alimentos PERFIL PROFESIONAL FUNCIONES

Es el profesional que tiene a su cargo la transformación, conservación y utilización de los productos alimenticios derivados del sector primario; ya que opera, dirige y administra procesos de transformación de los alimentos, asegurando al máximo su calidad.

HABILIDADES
· Coordina las actividades funcionales del área de su competencia.
· Desarrolla y aplica nuevas tecnologías de procesamiento de alimentos.
· Programa, organiza y controla los sistemas de producción alimenticios.
· Aporta, organiza y controla los sistemas de producción alimenticios.
· Aporta soluciones creativas para obtener el máximo rendimiento de procesos productivos.

MAPA CURRICULAR

1er Cuatrimestre  
 
  • Matemáticas i 75 hrs

  • Informática i 75 hrs

  • Química 90 hrs

  • Física 90 hrs

  • Idioma extranjero i 60 hrs

  • Expresión oral y escrita i 75 hrs

  • Formación sociocultural i 75 hrs
    2do Cuatrimestre  
     

  • Matemáticas ii 75 hrs

  • Informática ii 75 hrs

  • Microbiología de alimentos 105 hrs

  • Química analítica 90 hrs

  • Idioma extranjero ii 60 hrs

  • Expresión oral y escrita ii 75 hrs

  • Formación sociocultural ii 75 hrs
    3er Cuatrimestre  
     

  • Matemáticas iii 60 hrs

  • Informática iii 60 hrs

  • Análisis de alimentos 75 hrs

  • Termodinámica 75 hrs

  • Fermentaciones industriales 90 hrs

  • Química de alimentos 120 hrs

  • Idioma extranjero iii 60 hrs
    4to Cuatrimestre  
     

  • Calidad 60 hrs

  • Conservación de alimentos i 60 hrs

  • Procesos de producción de alimentos i 120 hrs

  • Organización y gestión de la producción 90 hrs

  • Administración y mercadotecnia 105 hrs

  • Idioma extranjero iv 60 hrs
    5to cuatrimestre  
     

  • Conservación de alimentos ii 105 hrs

  • Procesos de producción de alimentos ii 120 hrs

  • Temas selectos 75 hrs

  • Formulación y evaluación de proyectos 60 hrs

  • Inocuidad alimentaria 75 hrs

  • Idioma extranjero v 60 HRS
    6to Cuatrimestre  
     

  • Estadía en el sector productivo 500 hrs
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    Dónde Huejotzingo, Camino Real a San Mateo S/N , Santa Ana Xalmimilulco, Huejotzingo, Pue.
    Cuándo Inicio: consultar al centro educativo
     
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    Sobre Uth - Universidad Tecnológica de Huejotzingo

    Descripción del centro
    PRESENTACIÓN

    La Universidad Tecnológica de Huejotzingo es un Organismo Público Descentralizado del Gobierno del Estado de Puebla, inicia sus actividades en 1998 y se ubica en Santa Ana Xalmimilulco, junta auxiliar del Municipio de Huejotzingo.

    Misión: Formar integralmente Técnicos Superiores Universitarios competitivos, emprendedores, capaces de desarrollarse dentro del sector público, privado y social, que contribuyan al desarrollo regional y del estado.

    Visión: Ser una Institución de educación superior reconocida, nacional e internacionalmente, por su buena calidad, que atienda las necesidades del sector productivo y contribuya a mejorar los niveles de vida en la región.

    Política de Calidad: En la Universidad Tecnológica de Huejotzingo nuestro compromiso es la formación académica y tecnológica de calidad del Técnico Superior Universitario a través de la mejora continua del proceso enseñanza-aprendizaje y cumpliendo con los requerimientos del Sistema de Gestión de Calidad.


    Formar Profesionistas con sólida formación científico tecnológica y cultural para sostener el proceso de modernización de la planta productiva y responder a las necesidades que plantean las perspectivas de desarrollo del país.

    A partir del 21 de Agosto del 2002, la Universidad Tecnológica de Huejotzingo está certificada bajo la norma ISO 9001:2000 otorgada por la empresa ABS Quality Evaluations, Inc. Por lo que nuestros egresados y la propia Universidad logran posicionarse en los sectores Público, Privado y Social con mayor aceptación.
    El grupo de instructores esta conformado por personal de la Universidad y por instructores externos, con grado de Licenciatura y Maestría, cuya experiencia permite la aceptación en los diferentes sectores en la prestación de servicios.

    De esta manera la Universidad Tecnológica de Huejotzingo, cumple su compromiso de incorporar los avances científicos y tecnológicos para contribuir al desarrollo social, económico y cultural de la región y del estado.

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