Técnico Superior Universitario en Gastronomía

Descripción del centro

Somos una Institución educativa que promueve y apoya el proceso de formación de profesionales en el arte de la gastronomía. El primer plantel se abrió en la ciudad de Toluca en el Edo. de México. Con más de diez años de experiencia, ofrecemos una preparación profesional con la más alta calidad. Nuestras relaciones con instituciones en el extranjero nos permite ofrecer al alumno la posibilidad de realizar prácticas profesionales en foros internacionales. MISIÓN La ESCUELA CULINARIA INTERNACIONAL, es una institución educativa que tiene como fin, formar individuos con un enfoque integral de gastronomía y servicios comprometidos en la construcción, análisis, desarrollo y aplicación del saber científico, técnico y social, propiciando el aprendizaje permanente en un espacio de pluralismo para el mejoramiento de su entorno. VISIÓN La ESCUELA CULINARIA INTERNACIONAL, aspira a ser una institución de excelencia en la formación de líderes en la ciencia, la tecnología y la investigación gastronómica, en los valores y la proyección cultural, enfocados al desarrollo regional, nacional e internacional. OBJETIVO Formar profesionales de excelencia en la licenciatura en Gastronomía, que desarrollen conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes en el área técnica, de ciencias de los alimentos, administrativa y social para responder a las necesidades de bienestar social a nivel regional, nacional e internacional en un contexto de pluralismo y diversidad cultural.

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