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Servicios de Gastronomía en Aguascalientes

Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes (México)

Licenciatura - Presencial

Lugar

Aguascalientes (Aguascalientes)

Duración

150 Horas

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Requisitos

* Interés científico y académico para el bienestar del sector gastronómico tanto estatal como nacion... ver másal * Aptitudes de razonamiento verbal y abstracto * Independencia de juicio * Manejo correcto de sus relaciones interpersonales * Capacidad de observación y retención * Actitud de profundo interés humano y de servicio, de iniciativa y estabilidad emocional * Conocimientos mínimos de inglés.

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Tipo Licenciatura Duración 150 Horas

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Certificado / Título Registro de Validez Oficial 0747

Dirigido a Personas que participen en el desarrollo y conocimiento de la pluralidad gastronómica enfocada al rescate de nuestra gastronomía mexicana.

Para qué te prepara Obtendrás los conocimientos necesarios y el desarrollo que permite la organización y administración eficiente de empresas tales como: restaurantes, bares, empresas de catering, comedores y escolares, organizaciones de eventos, comida rápida, discotecas y complejos turísticos.

Requisitos	* Interés científico y académico para el bienestar del sector gastronómico tanto estatal como nacional * Aptitudes de razonamiento verbal y abstracto * Independencia de juicio * Manejo correcto de sus relaciones interpersonales * Capacidad de observación y retención * Actitud de profundo interés humano y de servicio, de iniciativa y estabilidad emocional * Conocimientos mínimos de inglés. ver más

Precio	$15,000 IVA inc. Promoción + Facilidades Uno de cada tres alumnos cuenta con algún tipo de beca. Facilidades / Forma de pago Te financiamos hasta un 50% de las colegiaturas, mismas que pagarás una vez terminada tu carrera. solicita aquí esta promoción

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Temario Servicios de Gastronomía en Aguascalientes

Servicios de Gastronomía

Gastronomía

Al terminar la Licenciatura en gastronomía el alumno contará con las herramientas básicas de los procesos contable-administrativos que le permitan administrar, dirigir, controlar y proyectar el área de servicios, alimentos y bebidas, desarrollándose en un contexto regional, nacional e internacional, de pluralismo y diversidad cultural, valorando y robusteciendo la Gastronomía Mexicana.

Plan de estudios

Área de formación básica

Introducción a la administración
Contabilidad Básica
Informática I
Matematicas I
Introducción al estudio del Derecho
Proceso Administrativo
Contabilidad
Economía
Informática II
Matematicas II
Microeconomía
Introducción a la Mercadotecnia
Control de Costos

Área de formación especializada

Teoría Gastronómica I
Teoría Gatronómica II
Inglés I
Inglés II
Inglés III
Inglés IV
Francés I
Francés II
Italiano
Quimica de los alimentos I
Quimica de los alimentos II
Nutrición
Sanidad e Higiene
Prefabricados y Conservación
Prefabricados de Alimentos I
Prefabricados de Alimentos II
Prefabricados de Alimentos III
Prefabricados de Alimentos IV
Prefabricados de Alimentos V
Prefabricados de Alimentos VI
Prefabricados de Alimentos VII
Servicio de Alimentos y Bebidas I
Servicio de Alimentos y Bebidas II
Servicio de Alimentos y Bebidas III
Servicio de Alimentos y Bebidas IV
Planeación y Operación de Alimentos y Bebidas
Instalación y Mantenimiento de Equipo
Compras y Almacén
Legislación de la Industria Restaurantera
Comercialización de Restaurantes
Dirección de Restaurantes

Formación complementaria

Formación empresarial y plan de vida

Programa de idiomas

Inglés 1.2.3.4.5 y 6

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Dónde	Aguascalientes, Av. Independencia #100, Trojes de Alonso ver mapa
Cuándo	Inicio: consultar al centro educativo

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Sobre Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes

Descripción del centro

La Universidad Cuauhtémoc, es una sociedad civil que fue fundada por mexicanos con la intención de brindar educación de más alta calidad a costo accesible para el alumno. Desde el año de 1977 en la Ciudad de Puebla, se abren los puentes de la Universidad Cuauhtémoc asumiendo el compromiso del proceso educativo como un fenómeno dinámico, histórico, dialecto, que va más allá del intercambio y evaluación de conocimientos, con el objeto de formar individuos con valores, ideas y actitudes ante la sociedad y el entorno en el que se desenvuelven, enfrentando así cualquier reto que se les presente en el desarrollo de su vida.

Los planes de estudio se han diseñado considerando las necesidades de cada especialidad educativa, involucrando las características específicas de los alumnos con los objetivos de formación profesional y la normatividad establecida por la S. E. P.

En la Universidad Cuauhtémoc, preparamos alumnos para que logren adaptarse con éxito a los cambios actuales, ayudándolos a que su forma de pensar sea abierta a las distintas ideas y culturas mundiales, respecto a sus principios básicos con firmeza en sus propias creencias, todo dentro de su ambiente sano, apolítico y laico que fortalezca su desarrollo.

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