Udla - Universidad de Las Américas Puebla
el Mundo de la Pastelería y la Higiene Laboratorio Descubriendo el Mundo de la Pastelería y la Higiene Bases de la Pastelería Laboratorio Bases de la Pastelería Técnicas de Fabricación en Pastelería I Laboratorio Técnicas de Fabricación en Pastelería I...
(Licenciatura de pasteleria francesa en Puebla)
Cocinarte
y Cafetería (P) Servicio de Restaurantes (P) Cocktelería (P) Bases de Cocina II (P) Bases de Pastelería y Repostería (P) Estancia Profesional II (P) Tercer Semestre Administración de Empresas Gastronómicas Inglés III Control de Alimentos y Bebidas Cocina...
(Licenciatura de pasteleria francesa en Chiapas)
Universidad Contemporánea
en el estado de Querétaro, en el cual se encuentran los laboratorios para la preparación de comida caliente y fría, pastelería, repostería y panadería; almacenes, además de una cocina muestra que funciona como aula de demostración para enseñar técnicas...
(Licenciatura de pasteleria francesa en Querétaro)
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
MAPAS CURRICULARES 1° semestre Introducción a las técnicas gastronomitas profesionales Manejo higiénico y sustentable de alimentos Técnicas y base de pastelería Introducción a la administración Historia de gastronomía Practicas profesionales 2...
(Licenciatura de pasteleria francesa en Querétaro)
Universidad de Norteamerica
* Técnicas de Conservación de Alimentos * Enología, Vitivinicultura y Quesos I * Cocina Francesa QUINTO SEMESTRE * Recursos Humanos * Psicología de Consumidor * Hospitalidad y Servicio * Servicio de Bar * Relaciones Públicas * Enología, Vitivinicultura...
(Licenciatura de pasteleria francesa en Estado de México)
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
de Frutas y Verduras Desarrollo de Habilidades Directivas Organización de Eventos Derecho Mercantil Octavo semestre Técnicas de Cocina Francesa Taller de Alta Cocina Mexicana Tendencias Culinarias Pastelería Seminario de Administración de Restaurantes...
(Licenciatura de pasteleria francesa en Distrito Federal)
Universidades de Tlaxcala
y pastelería. Para diseñar, organizar y administrar actividades del área gastronómica de manera productiva y eficaz. Para establecer procedimientos políticas y controles para la operación de los servicios de alimentos y bebidas Para desarrollar proyectos...
(Licenciatura de pasteleria francesa en Tlaxcala)
Universidad Koben Yah
Y Reposteria I Organización Y Servicio De Restaurantes Computación Ii Ingles Iv Francés I 5to. Semestre Administracion De Personal De Empresas Gastronomicas Planeacion De Menus Cocina Mexicana I Cocina Francesa I Pasteleria Y Reposteria Ii Mukimono Ingles V...
(Licenciatura de pasteleria francesa en Chiapas)
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
Panadería y Repostería II Francés II Inglés II *Derecho Laboral *Nutrición 3er Semestre Servicio de Comedor y Bar III Procesos de Cocina III Laboratorio de Alimentos III Enología I Contabilidad de Costos en Alimentos y Bebidas Pastelería Francés III Inglés...
(Licenciatura de pasteleria francesa en Puebla)
Politecnico de Guanajuato
del vino - Planificación y control de inventarios - Equipamiento de cocinas y restaurantes - Nutrición II - Inglés IV - Francés IV - Computación IV - Técnicas de Cocina y Repostería Francesa - Desarrollo de Personal IV 5o Semestre - Enología...
(Licenciatura de pasteleria francesa en Guanajuato)
L'Ecole du Chef
- Cocina española - gastronomia Francesa Estudio de gastronomía de gran calidad a nivel internacional Formación profesional en los más destacados aspectos del Arte Culinario: COMIDA MEXICANA COMIDA ESPAÑOLA COCINA ORIENTAL GASTRONOMIA FRANCESA GASTRONOMIA...
(Licenciatura de pasteleria francesa en Chihuahua)
Instituto Universitario de Oaxaca
de A y B II Nutrición I Enología I Costos de Alimentos y Bebidas Arte en Hielo Charcutería QUINTO SEMESTRE Cocina Francesa Cocina de Casa Pastelería Nutrición II Enología II Planeación de Menús Arte en Mantequilla Mantenimiento de Equipos e Instalaciones...
(Licenciatura de pasteleria francesa en Oaxaca)
