Cocinarte
y Convenciones Recursos Humanos Operación de Establecimientos de Hospedaje II Costos y Presupuestos en Establecimientos de Hospedaje Patrimonio Turístico de México II Administración en Establecimientos Gastronómicos Bases de Pastelería y Repostería (P) Estancia...
(Licenciatura de pastelería en Chiapas)
Universidad Anáhuac México Sur
semestre F Charcutería II F Nutrición y Sanidad F Pastelería y repostería F Desarrollo de habilidades culinarias II P Ética para la gastronomía P Tecnología y producción de alimentos II P Matemáticas para gastronomía II P Derecho y administración laboral...
(Licenciatura de pastelería en Distrito Federal)
Uag - Universidad Autónoma de Guadalajara
, trailer parks, casas rurales, bed & breakfast, hoteles boutiques, spa?s y corporativos hoteleros. B) Alimentos y Bebidas: bares, cocinas económicas, snack bar, fast foods, pastelería, food court (centro de comida), drive in (venta de comida en automóvil...
(Licenciatura de pastelería en Jalisco)
Universidad Del Valle de Puebla
Primer Semestre Introducción a la gastronomía Bases Culinarias Identificación y Transformación de alimentos Panificación Ética y Pensamiento Universitario Análisis de la Información Investigación Documental y Redacción Segundo Semestre Gestión de calidad en la Restauración Historia y Cultura de la G...
(Licenciatura de pastelería en Puebla)
Universidad Del Valle de Puebla
Primer Semestre Introducción a la gastronomía Bases Culinarias Identificación y Transformación de alimentos Panificación Ética y Pensamiento Universitario Análisis de la Información Investigación Documental y Redacción Segundo Semestre Gestión de calidad en la Restauración Historia y Cultura de la G...
(Licenciatura de pastelería en Puebla)
Universidad Del Valle de Puebla
Primer Semestre Introducción a la gastronomía Bases Culinarias Identificación y Transformación de alimentos Panificación Ética y Pensamiento Universitario Análisis de la Información Investigación Documental y Redacción Segundo Semestre Gestión de calidad en la Restauración Historia y Cultura de la G...
(Licenciatura de pastelería en Puebla)
Ieu - Instituto de Estudios Universitarios
Este Programa Académico cuenta con el RVOE (Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios) otorgado por la Secretaría de Educación Pública del Estado. Objetivo de la Maestría en gastronomía Formar chefs con dominio teórico práctico de las artes y de las ciencias culinarias cuya aplicación genere cal...
(Licenciatura de pastelería en Puebla)
Universidad Velásquez (Antes Isac Panamá)
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(Licenciatura de pastelería en Panamá)
Universidad Velásquez (Antes Isac Panamá)
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(Licenciatura de pastelería en Panamá)
