Udla - Universidad de Las Américas Puebla
el Mundo de la Pastelería y la Higiene Laboratorio Descubriendo el Mundo de la Pastelería y la Higiene Bases de la Pastelería Laboratorio Bases de la Pastelería Técnicas de Fabricación en Pastelería I Laboratorio Técnicas de Fabricación en Pastelería I...
(Licenciatura de pastelería en Puebla)
Universidad Mesoamericana de Puebla
Mukimono Francés III Plantación de Empresas Gastronómicas Cocina del Mar Pastelería I Cocina Internacional IV Banquetes Escultura en Hielo Valores en el Ejercicio Profesional Proyectos de Inversión Administración de Restaurantes Cocina Vegetariana...
(Licenciatura de pastelería en Puebla)
Universidad Contemporánea
en el estado de Querétaro, en el cual se encuentran los laboratorios para la preparación de comida caliente y fría, pastelería, repostería y panadería; almacenes, además de una cocina muestra que funciona como aula de demostración para enseñar técnicas...
(Licenciatura de pastelería en Querétaro)
Universidad de Puebla
• Pastelería y repostrería I • Inglés VI • Técnicas de análisis de los estados financieros • Publicidad de establecimientos de alimentos y bebidas • Legistalicón Laboral • Taller de cocina Europea II • Francés II SEPTIMO SEMESTRE • Pastelería y repostrería II...
(Licenciatura de pastelería en Puebla)
María Reyna Escuela de Gastronomía
EUROPEA II PASTELERIA Y REPOSTERIA II COCINA VEGETARIANA LEGISLACION LABORAL PUBLICIDAD EN ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS TECNICAS DE ANALISIS DE LOS ESTADOS FINANCIEROS INGLES VI FRANCES VI SEPTIMO SEMESTRE TALLER DE COCINA ASIATICA Y AFRICANA...
(Licenciatura de pastelería en Puebla)
Benemérito Instituto Campechano
MISIÓN Lograr expandir la cultura gastronómica en el medio estatal, nacional e internacional, promoviendo la investigación, asi como intercambiar e innovar en las áreas de cocina, administración, pastelería, vinos y bebidas; formando excelentes...
(Licenciatura de pastelería en Campeche)
Cocinarte
y Cafetería (P) Servicio de Restaurantes (P) Cocktelería (P) Bases de Cocina II (P) Bases de Pastelería y Repostería (P) Estancia Profesional II (P) Tercer Semestre Administración de Empresas Gastronómicas Inglés III Control de Alimentos y Bebidas Cocina...
(Licenciatura de pastelería en Chiapas)
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
MAPAS CURRICULARES 1° semestre Introducción a las técnicas gastronomitas profesionales Manejo higiénico y sustentable de alimentos Técnicas y base de pastelería Introducción a la administración Historia de gastronomía Practicas profesionales 2...
(Licenciatura de pastelería en Querétaro)
Universidad Del Claustro de Sor Juana
gastronómica y turismo Técnica de los Alimentos y Bebidas Métodos de cocción por grasa y aire caliente Métodos de cocción mixtos Cocina mexicana Cocina mexicana actual Introducción al área de producción de alimentos Métodos de cocción por líquido Pastelería I...
(Licenciatura de pastelería en Distrito Federal)
Universidades de Tlaxcala
y pastelería. Para diseñar, organizar y administrar actividades del área gastronómica de manera productiva y eficaz. Para establecer procedimientos políticas y controles para la operación de los servicios de alimentos y bebidas Para desarrollar proyectos...
(Licenciatura de pastelería en Tlaxcala)
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
de Frutas y Verduras Desarrollo de Habilidades Directivas Organización de Eventos Derecho Mercantil Octavo semestre Técnicas de Cocina Francesa Taller de Alta Cocina Mexicana Tendencias Culinarias Pastelería Seminario de Administración de Restaurantes...
(Licenciatura de pastelería en Distrito Federal)
