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Licenciatura en Nutrición Y Tecnología de Alimentos

en Universidad Interamericana A.C. (México)

Licenciatura Presencial

Lugar:

Puebla

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Objetivo: Formar profesionistas con una mentalidad de competencia a nivel internacional y visión a futuro, capaces dedesarrollar técnicas para la producción e industrialización de alimentos, asegurando su inocuidad (alimentos sanos) y valor nutritivo. Así como también encauzar la alimentación de la población hacia un a dieta recomendable.

Universidad Interamericana A.C.

La Universidad Interamericana, A. C., se fundó el 25 Junio de 1986 en la en la casa número de la calle 11 Sur de la Colonia Centro de la ciudad de Puebla, Puebla, México, por un grupo de mexicanos com...

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Para qué te prepara Objetivo: Formar profesionistas con una mentalidad de competencia a nivel internacional y visión a futuro, capaces dedesarrollar técnicas para la producción e industrialización de alimentos, asegurando su inocuidad (alimentos sanos) y valor nutritivo. Así como también encauzar la alimentación de la población hacia un a dieta recomendable.
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Temario

Licenciatura en Nutrición Y Tecnología de Alimentos

Primer Semestre

  • Química General
  • Introd. A Los Alimentos Y Nutrición
  • Algebra Universitaria
  • Comunicación Oral Y Escrita
  • Creatividad
  • Inglés I

Segundo Semestre

  • Calculo Básico
  • Métodos Y Seguridad De Laboratorio
  • Nutrición Humana
  • Química Orgánica
  • Redes De Información
  • Inglés II

Tercer Semestre

  • Probabilidad Y Estadística
  • Administración Básica
  • Necesidades Y Fuentes Alimenticias
  • Anatomía Y Fisiología
  • Metodología De La Investigación
  • Inglés III

Cuarto Semestre

  • Biología de la Célula I
  • Introd. A La Tecnología De Alimentos
  • Preparación Científica De Alimentos
  • Análisis De Alimentos
  • Liderazgo
  • Inglés IV

Quinto Semestre

  • Evaluación Nutricional
  • Fisicoquímica De Los Alimentos
  • Microbiología General
  • Control De Calidad De Los Alimentos
  • Tendencias Y Prospectivas
  • Humanismo

Sexto Semestre

  • Química De Alimentos
  • Nutrición En Las Etapas De La Vida
  • Microbiología De Alimentos
  • Proceso De Alimentos I
  • Desarrollo de Emprendedores
  • Habilidades Profesionales

Séptimo Semestre

  • Terapia Nutricional I
  • Proceso De Alimentos I
  • Principios De Mercadotecnia
  • Seminario Interdisciplinario
  • Optativa I
  • Optativa II

Octavo Semestre

  • Terapia Nutricional I
  • Estrat. Para El Desarr. De Alimentos
  • Nutrición Clínica
  • Seminario de Titulación I
  • Optativa III
  • Optativa IV

Noveno Semestre

  • Microbiología Industrial
  • Desarrollo Y Costo De Productos Alimenticios
  • Administración De Servicios Alimenticios
  • Seminario de Titulación II
  • Optativa V
  • Optativa VI

A partir de séptimo semestre tienes la opción de cursar 6 materias optativas con las cuales el estudiante crea un área de especialización o en su caso se prepara para estudios de posgrado como puede ser maestría. Para estos se han creado 5 bloques, que pueden cursarse elección propia. A continuación se muestran los bloques que se ofrecen: 

Optativas:

  • Bloque De Admisión Posgrado
    • Introducción Al Posgrado
    • Preparación Para El Toefl
    • Prep. Para Exámenes De Admisión Al Posgrado
  • Bloque De Investigación En Ciencias Básicas
    • Temas Selectos De Investigación
    • Estudios Individuales Dirigidos
    • Investigación Individual Dirigida
  • Bloque De Alimentos
    • Tecnología De Alimentos Industriales
    • Biotecnología Alimentos
    • Conservación De Productos Alimenticios
  • Bloque De Nutrición
    • Nutrición Y Dieta
    • Alimentación Y Cultura
    • Nutrición Y Deporte
  • Bloque De Administración Estratégica
    • Planeación Estratégica
    • Administración Estratégica
    • Administración De Proyectos

 
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08/08/2007 Última Inscripción 21 matriculados a través de emagister
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Puebla, Estado de México, Guerrero, Hidalgo, Oaxaca, ...

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Detalles del centro

Descripción del centro
La Universidad Interamericana, A. C., se fundó el 25 Junio de 1986 en la en la casa número de la calle 11 Sur de la Colonia Centro de la ciudad de Puebla, Puebla, México, por un grupo de mexicanos comprometidos con la Educación.

La Universidad Interamericana nace con el objeto de la impartición de la educación superior y posgrado en las ramas de ingenierías, las ciencias y las humanidades, y la educación media superior, la educación continua en los sistemas escolarizado y no escolarizado; difundir el conocimiento de las ciencias, las ingenierías y las humanidades a todos los niveles; ofrecer servicios de asesoría, capacitación, proceso de información y producción de materiales administrativos, educativos, ingenieriles y otros; promover la investigación en las ciencias, las ingenierías y las humanidades.

Al inicio la Universidad ofrece 4 Licenciaturas: Administración de Empresas y Sistemas, Contaduría Pública e Informática, Ingeniería en Sistemas Computacionales y Relaciones Internacionales.

La Universidad Interamericana A. C., siempre con el objetivo de asegurarse que sus estudiantes logren el éxito apoyando sus procesos de desarrollo y sus aprendizajes significativos para producir egresados que sean Universitarios Emprendedores Integralmente Educados generando con esto una cultura de servicio y creatividad, alta calidad y valor agregado crece y en otoño 1989 la Universidad cambia de residencia y se instala en la 13 Sur 709 frente al parque del Paseo Bravo.

Como la Universidad sigue creciendo en 1990 se amplia a un edificio continuo ubicado en la 13 Sur 901, donde se encuentran sus principales instalaciones y posteriormente anexa el edificio en la 9 Poniente 1312 ofreciendo ya 15 Licenciaturas y 2 Maestrías.

Actualmente la Universidad se enfoca en la apertura de cursos a Distancia para aquellas personas que carecen de tiempo para estudio y por trabajo o actividades propias y en cursos de entrenamiento para empresas. También se enfoca en expandirse a los terrenos con los que cuenta en el Kilómetro 6.5 de la Vía Atlixcáyotl al sur de la Ciudad de Puebla donde próximamente se construirá su Campus universitario.
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