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Universidad la Salle Chihuahua

Nutrición y Gastronomía en Chihuahua


Universidad la Salle Chihuahua (México)

Licenciatura - Presencial

Lugar

Chihuahua (Chihuahua)

Duración

9 Semestres

Para qué te prepara

Formar profesionales que sean capaces de generar alternativas de diseño, producción, distribución y ... ver másconsumo de alimentos, considerando los aspectos culturales del buen comer así como las necesidades nutricionales individuales o comunitarias en términos de de las condiciones de salud y enfermedad en un contexto socio económico determinado, para contribuir con ello a la solución de la problemática de alimentación y nutrición en nuestro país.

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Detalles de Nutrición y Gastronomía en Chihuahua

Tipo Licenciatura Duración 9 Semestres
Método / lugar contactar con el responsable Presencial en Chihuahua dónde
Para qué te prepara Formar profesionales que sean capaces de generar alternativas de diseño, producción, distribución y consumo de alimentos, considerando los aspectos culturales del buen comer así como las necesidades nutricionales individuales o comunitarias en términos de de las condiciones de salud y enfermedad en un contexto socio económico determinado, para contribuir con ello a la solución de la problemática de alimentación y nutrición en nuestro país.
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Temario Nutrición y Gastronomía en Chihuahua

Nutrición y Gastronomía

PRESENTACIÓN

La Universidad la Salle Chihuahua, está orgullosa de presentar su nueva carrera: Nutrición y Gastronomía

PROGRAMA
Plan de Estudios

1ER SEMESTRE

  • Matemáticas
  • Computación
  • Lectura y Redacción
  • Introducción a la Nutrición y la Gastronomía
  • Química
  • Cultura Alimentaria I
  • Dimensión Humana I

2º SEMESTRE

  • Estadística
  • Inglés I
  • Nutrición
  • Anatomía y Fisiología del Aparato Digestivo
  • Bioquímica
  • Cultura Alimentaria II
  • Dimensión Humana II

3er SEMESTRE

  • Inglés II
  • Recursos Humanos
  • Fisiopatología de la Nutrición
  • Sanidad Ambiental
  • Bioquímica Metabólica
  • Arte Culinario I
  • Fe y Mundo Contemporáneo

4º SEMESTRE

  • Inglés III
  • Administración
  • Evaluación del Estado Nutricional
  • Nutrición Comunitaria
  • Microbiología y Parasitología
  • Arte Culinario II
  • La Salle un Modelo de Vida

5º SEMESTRE

  • Inglés IV
  • Economía
  • Nutrición Infantil y Geriátrica
  • Nutrición del Deporte
  • Microbiología de Alimentos
  • Diseño Alimentario
  • Jesús Modelo de Persona

6º SEMESTRE

  • Metodología de la Investigación
  • Programas de Nutrición
  • Enseñanza en Nutrición
  • Seminario de Nutrición Comunitaria
  • Sanidad Alimentaria
  • Conservación de Alimentos
  • La Iglesia, Comunidad de Creyentes

7º SEMESTRE

  • Seminario de Investigación
  • Costos de Alimentación
  • Nutrición en Psicopatologías
  • Dietética I
  • Proceso y Evaluación Nutrimental de Alimentos I
  • Servicios de Alimentación
  • Enseñanza Social de la Iglesia

8º SEMESTRE

  • Sistemas de Calidad
  • Administración de Programas de Nutrición
  • Administración de Servicios de Alimentación
  • Seminario de Dietética
  • Dietética II
  • Proceso y Evaluación Nutrimental de Alimentos II
  • Ëtica de Vida Aplicada a la Profesión

9º SEMESTRE

  • Prácticas Clínicas
  • Servicio Social
  • Materias de Especialidad
  • (Área Clínica o Área Gastronómica)

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Dónde Chihuahua, Prolongación Lomas de Majalca No. 11201, Col. Labor de Terrazas ver mapa
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Sobre Universidad la Salle Chihuahua

Descripción del centro
Nuestra universidad atenta a las necesidades que tiene la sociedad de formar humana y profesionalmente a su juventud, para que ésta pueda responder a los grandes retos que afronta nuestro país en su desarrollo y transformación, te ofrece un proyecto de formación pertinente, accesible, novedoso y de excelencia.

Este proceso formativo se cimienta en tres conceptos dinámicos: Comunidad Universitaria Lasallista; donde tú como estudiante eres el centro del proyecto y donde encontrarás respuestas a tus necesidades y legítimas aspiraciones.

El espíritu fraternal en la relación educativa es una característica propia del modelo educativo Lasallista que se ha consolidado a través de más de trescientos años, haciéndose vida en 80 países, y en México en educación superior en 15 Universidades. Este espíritu favorece que tu experiencia estudiantil, se desarrolle en un ambiente de excelencia académica, seriedad formativa y feliz amistad.

La formación que te ofrecemos es integral, lo que propicia tu madurez armónica en todas las áreas de tu desarrollo, por ello encontrarás en esta página además de la información de las carreras profesionales y posgrados, todas las actividades deportivas, culturales, de servicio y recreativas que te ayudarán a realizarte como excelente persona y sorprendente profesionista.

Llegar a ser un profesional lasallista, es garantía de un estilo de calidad de vida y de capacidad de servicio transformador de la sociedad, porque éste acepta a Cristo como modelo de vida y hace suyo el carisma de San Juan Bautista De La Salle. Te invito a informarte de esta fascinante experiencia de formación humana, científica, técnica, cultural y cristiana, si tú quieres.

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