Nutrición en Mérida

PLAN DE ESTUDIOS

Primer semestre

• Anatomía y Fisiología Humana
• Bioquímica
• Microbiología y Parasitología
• Biología Celular
• Taller de Comunicación Oral y Escrita

Segundo semestre

• Introducción a la Nutrición
• Anatomofisiología del Aparato Digestivo
• Microbiología de Alimentos
• Taller de computación
• Ciencia de los Alimentos
• Producción, Distribución y Consumo de Alimentos

Tercer semestre

• Introducción a la Toxicología
• Introducción a la Clínica Fisiología de la Nutrición
• Bioquímica de la Nutrición I
• Selección y Preparación de Alimentos
• Bromatología

Cuarto semestre

• Bioquímica de la Nutrición II
• Sanidad y Legislación Alimentaria
• Administración de Servicios Alimentarios I
• Epidemiología
• Economía Alimentaria
• Aspectos Demográficos de la Alimentación

Quinto semestre

• Procesamiento de Alimentos Salud Pública
• Fisiopatología I
• Adminsitración de Servicios Alimentarios II
• Políticas de Alimentación y Nutrición
• Psicología Clínica

Sexto Semestre

• Fisiopatología II
• Psicología de la Comunidad
• Evaluación del estado nutricio
• Sociología Latinoamericana
• Probabilidad y Estadística
• Taller de Computación Aplicada a la Nutrición

Séptimo Semestre

• Bioestadística
• Nutrición del Individuo Sano
• Taller de Evaluación del Estado Nutricio
• Taller de Orientación Alimentaria
• Teoría y Práctica del Proceso Grupal

Octavo semestre

• Estrategias de Investigación en Nutrición I
• Experiencia en el Trabajo
• Nutrición del Individuo en Condiciones
• Patológicas I
• Optativa: Nutrición Clínica I o Nutrición de la Comunidad I

Noveno semestre

• Nutrición del Individuo en Condiciones Patológicas II
• Experiencia en el Trabajo II
• Estrategias de Investigación en Nutrición II
• Optativa: Nutrición Clínica II o Nutrición de la Comunidad II