Licenciatura en Nutrición Humana y Dietética en Puebla

Plan de Estudios

• Química General
  
• Fisiología de la Nutrición
  
• Introducción a la Nutrición
  
• Anatomofisiología
  
• Nutrición y Cultura
  
• Química Orgánica
  
• Biología Celular y Genética
  
• Desarrollo Humano y Nutrición I
  
• Laboratorio de Análisis de Alimentos
  
• Epidemiología y Nutrición
  
• Bioquímica
  
• Toxicología de los Alimentos
  
• Desarrollo Humano y Nutrición II
  
• Desnutrición y Síndromes Carenciales
  
• Microbiología
  
• Nutrición clínica
  
• Técnicas dietéticas
  
• Sanidad, Higiene y Legislación
  
• Psicología
  
• Dietología del Individuo Sano
  
• Evaluación del Estado Nutricional I
  
• Cálculo Dietético
  
• Bioestadística
  
• Trastornos Psicológicos de la Conducta Alimenticia
  
• Dietología Pediátrica
  
• Evaluación del Estado Nutricional II
  
• Psicología Social
  
• Gestión de Servicios de Alimentos y Nutrición
  
• Dietología en Procesos Patológicos
  
• Teoría y Técnica de la Entrevista
  
• Métodos y Técnicas de Investigación Comunitaria
  
• Alimentación y salud
  
• Economía y Producción de Alimentos
  
• Dietología Geriátrica
  
• Nutrición y Actividad Física
  
• Nutrición y Salud Pública
  
• Control Sanitario de los Alimentos
  
• Tendencias en Nutrición y Alimentación
  
• Farmacología y nutrición
  
• Bioética
  
• Taller de Selección y Preparación de Alimentos
  
• Administración y gestión de la carrera
  
• Psicología y Docencia
  
• Seminario de titulación