Nutrición Humana en Tlaxcala

Descripción:

Es el profesionista capaz de evaluar el estado nutricio de la población a nivel colectivo e individual; administra programas de alimentación, nutrición y educación alimentaria; realiza investigación en éstas áreas y se integra a equipos multidisciplinarios para incidir significativamente en el mejoramiento nutricional mediante la prevención, promoción y atención alimentaria

Actividades que desempeña.

• Nutrición con enfoque social y empresarial
• Administración de servicios de alimentación
• Educación e investigación en nutrición
• Nutrición clínica
• Nutrición comunitaria
• Ciencias de los alimentos

Plan de estudios

SEMESTRE I

• Introducción a la Nutrición
• Valor Biológico de los Alimentos
• Sociología de la Alimentación
• Evaluación Nutricional de la Comunidad
• Metodología de la Investigación y Bioestadística

SEMESTRE II

• Nutrición Materno Infantil
• Química Inorgánica y Orgánica
• Atención Primaria a la Salud y Salud Pública
• Teoría del Conocimiento
• Taller: Computación Aplicada I

SEMESTRE III

• Nutrición del Adulto
• Bioquímica I: Metabolismo
• Anatomía y Fisiología
• Cultura y Alimentación
• Taller: Inglés Técnico I

SEMESTRE IV

• Nutrición y Envejecimiento
• Bioquímica II: Ciclo del Oxígeno
• Seminario de Investigación I: Nacimiento y Desarrollo
• Taller: Inglés Técnico II
• Hombre y Medio Ambiente

SEMESTRE V

• Nutrición y Deporte
• Bioquímica III: Ciclo del Agua
• Seminario de Investigación II: Pediatría
• Servicios de Alimentación Colectivos
• Globalización, Administración y Legislación
• Taller: Inglés Técnico III

SEMESTRE V I

• Seminario de Investigación III: Nutrición y Enfermedades Infantiles
• Seminario de Investigación IV: Historia Natural de las Enfermedades I
• Producción de Alimentos
• Taller: Inglés Técnico IV
• Taller: Computación Aplicada II
• Bioquímica IV: Ciclo del Nitrógeno

SEMESTRE V II

• Seminario de Investigación V: Nutrición y Enfermedades del Adulto
• Tecnología de Alimentos
• Educación
• Ética
• Seminario de Investigación VI: Desarrollo Humano

SEMESTRE VIII

• Nutrición y Farmacognosia
• Toxicología de los Alimentos
• Historia Natural de las Enfermedades II
• Seminario de Titulación
• Taller: Computación Aplicada III

*Inglés obligatorio 4 niveles