Universidad Velásquez (Antes Isac Panamá)
Código Asignatura Horas Cuatrimestrales Teóricas Laboratorio Total Créditos Tac. 100 Introducción a las Técnicas Culinarias 48 - 48 3 Tac 230 Gastronomía I 32 32 64 3 Sal. 130 Metodología de la Investigación Científica 48 - 48 3 Ing. 100 Ingles Técnico I...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Panamá)
Universidad de Norteamerica
II * Contabilidad II * Nutrición y Estudio de la Composición Alimenticia * Seguridad e Higiene * Equipo y Mantenimiento * Tallado de Frutas y Verduras TERCER SEMESTRE * Costos y Presupuestos * Compras, Almacén y Técnicas de almacenamiento * Patrimonio...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Estado de México)
Instituto Regiomontano de Hotelería
1er SEMESTRE - Apreciación Gastronómica - Cultura de las Bebidas - Nutrición y Salud - Matemáticas Financieras - Teoría de la Administración I - Taller de Lectura y Redacción - Inglés I 2do SEMESTRE - Cocina y Técnicas Culinarias - Enología...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Nuevo León)
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
PLAN TRIMESTRAL, TURNO MATUTINO ÁREAS: - ARTES CULINARIAS: Taller de Gastronomía, Taller de Repostería, Taller de Panadería, Taller de Decoración, etc. - ADMINISTRACIÓN Y SERVICIO: Introducción a la Administración, Administración de Restaurante...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Jalisco)
Centro de Estudios Superiores Francisco de Montejo
del Ejercicio · Farmacología · Entrenamiento Físico · Calculo Dietoterapéutico Avanzado VIII Cuatrimestre · Programas de Nutrición Aplicada · Servicios de Alimentación Colectivos · Gastronomía · Bases de Alimentación Artificial · Proyectos de Investigación...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Yucatán)