María Reyna Escuela de Gastronomía
PLAN DE ESTUDIOS PRIMER SEMESTRE INTRODUCCION A LA GASTRONOMIA BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS Y AREAS FUNCIONALES MICROBIOLOGIA E HIGIENE BASES CULINARIAS METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION INGLES I FRANCES I REPOSTERIA I SEGUNDO...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Puebla)
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
Plan de estudios Licenciatura en Gastronomía R.V.O.E SEP-SES/21/14/01/005/04 de Fecha: 12/Ago/2004 1er Semestre Construcción del Conocimiento Servicio de Comedor y Bar I Panadería y Repostería I Procesos de Cocina I Introducción a la Gastronomía...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Puebla)
Universidad Tecnológica de la Riviera Maya
Preparación de Alimentos II Nutrición y Dietética Servicio al Cliente Idioma Extranjero II Expresión Oral y Escrita II Formación Sociocultural II CUATRIMESTRE 3 Informática III Contabilidad Química de Alimentos Manejo de Almacenes Preparación de Alimentos III...
(Técnico Superior Universitario de nutricion gastronomia en Quintana Roo)
Centro Universitario Hipócrates
Primer Semestre Servicio de Restaurant y Bar I Panadería y Repostería I Laboratorio de Entradas Frías y Ensaladas Matemáticas Historia de la Gastronomía Mundial y Mexicana I Taller de Lectura y Redacción Inglés I Francés I Segundo Semestre Servicio...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Guerrero)
Uan - Universidad Anáhuac México Norte
Licenciatura en Gastronomía 1. RVOE 2. A quién va dirigido 3. Perfil de ingreso 4. Requisitos de admisión 5. Perfil de egreso 6. Ámbitos de trabajo 7. Plan de estudios 2004 8. Mapa curricular 9. Requisitos para la obtención de títulos profesionales...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Estado de México)
Ieu - Instituto de Estudios Universitarios
Este Programa Académico cuenta con el RVOE (Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios) otorgado por la Secretaría de Educación Pública del Estado. Objetivo de la Maestría en gastronomía Formar chefs con dominio teórico práctico de las artes...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Tabasco)
Instituto Universitario de Oaxaca
de la gastronomia desempeñarse como lideres en esta rama turística. ACTIVIDADES PROFESIONALES Desarrollar y conducir proyectos en el campo gastronómico y de investigación Promover nuevos enfoques y tendencias de la gastronomía tanto local como Nacional...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Oaxaca)
Universidad Anáhuac México Sur
semestre F Charcutería II F Nutrición y Sanidad F Pastelería y repostería F Desarrollo de habilidades culinarias II P Ética para la gastronomía P Tecnología y producción de alimentos II P Matemáticas para gastronomía II P Derecho y administración laboral...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Distrito Federal)
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
Panadería Etiqueta y Protocolo Técnicas de Cocina Mexicana I Administración de Personal Administración Financiera Historia de la Gastronomía Mundial Estadística Inferencial Cuarto semestre Nutrición II Química de Alimentos Bocadillos Historia...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Distrito Federal)
Upaep - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
de Nutrición y Planeación de Menús Técnicas de Cocción Identificación de Carnes Pescados y Mariscos Estudios del Hombre Bases de Administración Presupuestos Optativa de Idioma II 3º Semestre Servicio en Sala Cocina Fría Cocina Prehispánica Ética General...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Puebla)
Universidad Del Claustro de Sor Juana
Gastronomía Objetivo General Formar integralmente profesionales capaces de desarrollarse en la industria de servicios de alimentos y bebidas, realizando funciones de planeación y operación de la producción de alimentos con las capacidades...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Distrito Federal)
Universidad Mesoamericana de Puebla
PLAN DE ESTUDIOS Sanidad e Higiene Terminología Identificación de Bases Culinarias I Historia de la Gastronomía Inglés I Informática I Contabilidad Fundamentos Administrativos Tecnología de los Alimentos Bases Culinarias II Inglés II Informática II...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Puebla)
Politecnico de Guanajuato
de la Gastronomía III - Administración de Restaurantes - Métodos de conservación de alimentos - Nutrición I - Inglés III - Francés III - Computación III - Técnicas de Cocina y Panadería Mexicana - Desarrollo Personal 4o Semestre - Introducción al conocimiento...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Guanajuato)
Ula - Universidad Latinoamericana
del estado Nutricio I - Taller de Evaluación del Estado Nutricio - Administración de los Servicios Alimentarios - Política económica y Alimentación - Gastronomía y Arte Culinario - Ingles V SEXTO SEMESTRE - Fisiopatología de la Nutrición - Evaluación...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Morelos)
Le Chef College
PLAN DE ESTUDIOS Semestre I - Historia de la Gastronomía / Normatividad de los códigos sanitarios / Laboratorio de técnicas culinarias / Laboratorio de cocina de las Américas / Laboratorio de panadería mexicana y europea / Administración / Taller...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Veracruz)
Universidad Enriquedíaz de León
de Adulto y Anciano Nutrición Aplicada a la Comunidad Alimentación Institucional Nutrición Clínica Pediátrica Seminario de Investigación en Administración y Comercialización 7. Séptimo Semestre Mercadotecnia y Comercialización de Alimentos Gastronomía...
(Licenciatura de nutricion gastronomia en Estado de México)
