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Licenciado en Gastronomía en Cuauhtémoc

Universidad Privada Del Centro S.C. (México)

Licenciatura - Presencial

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Dirigido a Jovenes egresados de bachillerato que gusten de tener una formación en esta área.

Para qué te prepara Formar expertos profesionales de la gastronomía que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos y bebidas de excelencia, mediante higiene, presentación y oportunidad en la prestación del servicio, así como a la solución de los problemas gastronómicos relacionados con el turismo.

Requisitos	Certificado de bachillerato (original y 2 copias), Certificado de secundaria (2 copias), Acta de Nacimiento (original y 2 copias) y 4 fotografías tamaño infantil. ver más

Precio	Consultar con el centro educativo Promoción + Información sobre el precio 20% de beca Información sobre el precio 20% de beca solicita aquí esta promoción

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Temario Licenciado en Gastronomía en Cuauhtémoc

Licenciado en Gastronomía

PRIMER SEMESTRE

Química de alimentos
Preparación de alimentos I
Teoría gastronómica
Administración I

SEGUNDO SEMESTRE

Microbiología
Preparación de Alimentos II
Administración II
Introducción a la Mercadotecnia

TERCER SEMESTRE

Nutrición
Preparación de Alimentos III
Administración Gastronómica I
Investigación de Mercados

CUARTO SEMESTRE

Contabilidad
Panadería y Repostería
Preparación de Alimentos IV
Administración Gastronómica II
Compras y almacenamiento de alimentos y bebidas

QUINTO SEMESTRE

Preparación de Alimentos V
Administración Gastronómica III
Publicidad y promoción
Marco legal de la Gastronomía
Francés I

SEXTO SEMESTRE

Preparación de Alimentos VI
Tecnología de Servicio I
Administración Gastronómica IV
Mercadotecnia aplicada a restaurantes
Francés II

SÉPTIMO SEMESTRE

Tecnología de Servicio II
Vitivinicultura y Enología
Preparación de Alimentos VII
Administración gastronómica V
Francés III

OCTAVO SEMESTRE

Derecho Empresarial
Preparación de alimentos VIII
Seminario de titulación
Evaluación de proyectos gastronómicos de Inversión
Seminario de organización de eventos.

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