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Ujed - Universidad Juárez Del Estado de Durango

Ingeniería Química en Alimentos en Gomez Palacio


Ujed - Universidad Juárez Del Estado de Durango (México)

Licenciatura - Presencial

Lugar

Gomez Palacio

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Temario Ingeniería Química en Alimentos en Gomez Palacio

Ingeniería Química en Alimentos
Nivel Básico
  • Matemáticas I
  • Algebra lineal
  • Física I
  • Química inorgánica
  • Programación
  • Introducción a la ingeniería
  • Inglés I
  • Matemáticas II
  • Física II
  • Química orgánica I
  • Fisicoquímica I
  • Herramientas de software
  • Economía en la ind. de alimentos
  • Inglés II
  • Estadística I
  • Química analítica
  • Química orgánica II
  • Fisicoquímica II
  • Microbiología general
  • Inglés III
  • Estadística II
  • Análisis instrumental
  • Termodinámica química
  • Microbiología de los alimentos
  • Bioquímica general
  • Inglés IV
Área de especialidad
  • Muestreo y diseño experimentos
  • Análisis de alimentos
  • Balance de materia y energía
  • Bioquímica de alimentos I
  • Nutrición I
  • Ingeniería de alimentos I
  • Inglés V
  • Metodología de la investigación
  • Fenómenos de transporte 10
  • Ingeniería de los alimentos
  • Investigación de operaciones
  • Bioquímica de alimentos II
  • Prop. fisicoquímicas de los alimentos
  • Ingeniería de los alimentos III
  • Toxicología de los alimentos
  • Control de calidad I
  • Tecnología de los alimentos I
  • Biotecnología de alimentos
  • Seminario de investigación
  • Ingeniería de alimentos IV
  • Control de calidad II
  • Tecnología de los alimentos II
  • Tecnología de los alimentos III
  • Diseño de plantas
  • Empaques y almacenamiento alimentos
  • Máquinas térmicas
  • Formulación y eval. de proyectos
  • Desarrollo de emprendedores
  • Administración de la ind. de alimentos
  • Tecnología de los alimentos IV
  • Optativa I
  • Optativa II
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Sobre Ujed - Universidad Juárez Del Estado de Durango

Descripción del centro
MISIÓN

Formar personas dotadas con una actitud crítica, creativa y abiertas a la indagación e innovación; poseedoras de una visión integral de su sociedad, conscientes de la amplia y emergente problemática de su entorno y del desarrollo sustentable del mismo; comprometidas éticamente con el advenimiento de una sociedad duranguense más justa, plural y democrática, sustentada en valores humanos, con capacidad para plantear, analizar y solucionar eficazmente problemas en su área de competencia profesional con creatividad e innovación y demostradas habilidades administrativas y de gestión que le permitan abrirse camino hacia las nuevas oportunidades de desarrollo, insertándose ventajosamente en un mercado laboral competitivo y globalizado, además de extender y preservare la cultura nacional para conservar su identidad regional propia, integrándole los valores de cultura universal

VISIÓN

La UJED debe consolidarse como la mejor y más grande institución de educación superior del estado mediante un desarrollo cuantitativo y cualitativo importante

OBJETIVO

El educar a un número creciente de personas que participen de forma comprometida y responsable en el surgimiento de una sociedad duranguense más justa y democrática, que demuestren sus habilidades técnicas y académicas apoyando el avance de la investigación y de la ciencia, promoviendo, además, la cultura y ampliando su acción a la sociedad

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