Ingeniería en Industrias Alimentarías en Ciudad Guadalupe Victoria

Campo de acción

El Ingeniero en Industrias Alimentarias podrá laborar en el sector de alimentos y bebidas, así como en empresas proveedoras de insumos o servicios para dicho sector. Poseerá las habilidades para desarrollarse como investigador, así como las bases para emprender su propia empresa y cumplir con las demandas del mercado nacional de exportación de alimentos.

Perfil Profesional

El egresado de esta carrera cuenta con habilidades y conocimientos para:

• Diseñar, crear, instalar, operar, mantener y dirigir empresas de la industria alimentaría dentro de un marco de desarrollo regional, nacional e internacional.
• Formular, planear, evaluar y ejecutar proyectos de inversión tendientes a fortalecer el desarrollo del sector alimentario.
• Analizar, evaluar y diseñar las cadenas productivas alimentarías.
• Analizar, evaluar y optimizar los sistemas de producción industrial de alimentos.
• Producir y comercializar los productos con valor agregado en el mercado nacional e internacional de acuerdo a la normatividad vigente.
• Investigar y desarrollar tecnologías aplicadas al mejoramiento de los sistemas de producción y empresas.
• Adoptar, adaptar, transferir e innovar tecnologías para la transformación de alimentos con sustentabilidad de los recursos.
• Promover la producción de bienes de capital para la industria alimentaría.