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Instituto Tecnológico de Roque

Industrias Alimentarias en Celaya


Instituto Tecnológico de Roque (México)

Ingeniería - Presencial

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Celaya

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Formar ingenieros con sólida formación en las ciencias básicas, ingeniería, gestión, legislación, in... ver másdustrialización y comercialización en la industria agroalimentaria.

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Industrias Alimentarias

PERFIL DE EGRESO

Al terminar la carrera el egresado:

  • Diseña, instala, opera, y dirige empresas de la industria alimentaría dentro de un marco de desarrollo regional, nacional e internacional, agregando valor a las cadenas productivas.
  • Desarrolla tecnología para la inocuidad y preservación de alimentos, por métodos físicos, fisicoquímicos, fisiológicos y químicos.
  • Promueve la producción de bienes de capital para la industria alimentaría a través de los sistemas de calidad en los procesos y productos alimentarios bajo las normas internacionales.
  • Gestiona los procesos de producción, conservación y comercialización de alimentos.

CAMPO DE ACCION

El campo profesional del Ingeniero en industrias alimentarías se ubica primordialmente en micro, pequeñas y medianas empresas de productores del sector privado y público, así como en empresas consultoras y de asesoría en el área agroempresarial.

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Sobre Instituto Tecnológico de Roque

Descripción del centro
Misión:
Formar profesionistas de excelencia en las áreas agrícolas, pecuarias, sistemas y computación, así como las ciencias económico administrativas e industrias alimentarias que contribuyan al desarrollo sustentable económico, social y cultural del país.

Visión:
Ser la institución modelo de educación superior y de posgrado, con programas académicos de calidad, acreditados por organismos externos nacionales e internacionales, en las áreas agrícolas, pecuarias, sistemas de computación, ciencias económico administrativas e industrias alimentarias del país.

Política de calidad:
El SNEST establece el compromiso de implementar todos sus procesos, orientándolos hacia la satisfacción de sus clientes sustentada en la Calidad del Proceso Educativo, para cumplir con sus requerimientos, mediante la eficacia de un Sistema de Gestión de la Calidad y de mejora contínua, conforme a la norma ISO 9001:2000/NMX-CC-9001-IMNC-2000.

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