Universidad Del Claustro de Sor Juana
gastronómica y turismo Técnica de los Alimentos y Bebidas Métodos de cocción por grasa y aire caliente Métodos de cocción mixtos Cocina mexicana Cocina mexicana actual Introducción al área de producción de alimentos Métodos de cocción por líquido Pastelería I...
(Licenciatura de gastronomía en Distrito Federal)
Universidad Privada Del Centro S.C.
PRIMER SEMESTRE Química de alimentos Preparación de alimentos I Teoría gastronómica Administración I SEGUNDO SEMESTRE Microbiología Preparación de Alimentos II Administración II Introducción a la Mercadotecnia TERCER SEMESTRE Nutrición Preparación de Alimentos III Administración Gastronómica I Inves...
(Licenciatura de gastronomía en Distrito Federal)
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