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Cocinarte

Licenciatura en Hoteleria en Tuxtla Gutiérrez


Cocinarte (México)

Licenciatura - Presencial

Lugar

Tuxtla Gutiérrez (Chiapas)

Duración

8 Semestres

Inicio

11/01/2010

Requisitos

1. Entrega y llenado de la solicitud de admisión 2. Entrevista académica 3. Documentos (original y 2... ver más copia) * Acta de nacimiento * CURP * Certificado de preparatoria (sólo en caso de los programas profesionales y la licenciatura, o en su defecto constancia de trámite) * Certificado de secundaria * Certificado de primaria * Comprobante de domicilio * Identificación oficial * 2 Fotografías tamaño infantil a color * Certificado médico reciente (con análisis de copro, exudado faríngeo y reacciones febriles).

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Detalles de Licenciatura en Hoteleria en Tuxtla Gutiérrez

Tipo Licenciatura Duración 8 Semestres
Método / lugar Manuel Najera Contactar Presencial en Tuxtla Gutiérrez dónde
Alumnos por clase 16
Alumnos presentados 100 en el último año
Dirigido a Al día de hoy, la industria de la hospitalidad es diversa, dinámica, y crece a gran velocidad. La hospitalidad incluye la administración tradicional de hoteles y restaurantes así también como fascinantes nuevas areas emergentes. Muchas oportunidades emocionantes existen la industria hotelera, de resorts y restaurantes, donde también encontrarás opciones interesantes en consulting relacionado con la industria de la hospitalidad, mercadotecnia, spa y bienestar, deportes y viajes, administración de eventos y/o recursos humanos.
Para qué te prepara Al escoger hotelería, las recompensas son increíbles. Podrás descubrir nuevos países, nuevas culturas, nueva gente, nuevas ideas. De tal forma que de la manera que revoluciones tu creatividad e iniciativa, irás tan alto y tan rápido como creas posible. En CocinArte te damos lo último en educación operativa y administrativa que encontrarás en la mayoría de las escuelas líderes de este ramo en el mundo. Nuestra propuesta, es conectar la práctica y la teo´ria, ofreciendo un plus importante que las otras escuelas no: un riguroso conocimiento de la hospitalidad.
Requisitos
1. Entrega y llenado de la solicitud de admisión 2. Entrevista académica 3. Documentos (original y 2 copia) * Acta de nacimiento * CURP * Certificado de preparatoria (sólo en caso de los programas profesionales y la licenciatura, o en su defecto constancia de trámite) * Certificado de secundaria * Certificado de primaria * Comprobante de domicilio * Identificación oficial * 2 Fotografías tamaño infantil a color * Certificado médico reciente (con análisis de copro, exudado faríngeo y reacciones febriles).
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Temario Licenciatura en Hoteleria en Tuxtla Gutiérrez

Licenciatura en Hoteleria
  • Primer Semestre
    Mercadotecnia
    Introducción a servicios de hospedaje
    Contabilidad I
    Turismo
    Operación de Establecimientos Gastronómicos I
    Servicio de Restaurantes (P)
    Bases de Cocina (P)
    Estancia Profesional I (P)

  • Segundo Semestre
    Administración
    Agencias de viajes
    Operación de Establecimientos de Hospedaje I
    Contabilidad II
    Patrimonio Turístico de México I
    Operación de Establecimientos Gastronómicos II
    Panadería (P)
    Estancia Profesional II (P)

  • Tercer Semestre
    Organización de Congresos y Convenciones
    Recursos Humanos
    Operación de Establecimientos de Hospedaje II
    Costos y Presupuestos en Establecimientos de Hospedaje
    Patrimonio Turístico de México II
    Administración en Establecimientos Gastronómicos
    Bases de Pastelería y Repostería (P)
    Estancia Profesional III (P)

  • Cuarto Semestre
    Introducción al Derecho y Legislación Laboral
    Mercadotecnia para Hotelería
    Operación de Establecimientos de Hospedaje III
    Economía y Finanzas
    Patrimonio Turístico del Mundo I
    Higiene de los Alimentos
    Cocktelería (P)
    Estancia Profesional IV (P)

  • Quinto Semestre
    Administración de PYME's
    El comercio y los hoteles
    Dirección de hoteles
    Sistemas de información de Administración de Hoteles (P)
    Patrimonio turístico del mundo II
    Enología (P)
    Instalaciones y equipamiento de hoteles
    Estancia Profesional V (P)

  • Sexto Semestre
    Franquicias en Hotelería y Turismo
    Información y Mercadotecnia Hotelera
    Estructura hotelera
    Auditoría
    Modelos de producción y servicio en restaurantes
    Estancia Profesional VI (P)

  • Séptimo Semestre
    Administración estratégica de Negocios
    Relaciones Públicas
    Calidad en Hoteles
    Economía del Turismo
    El Comercio de Alimentos y Bebidas
    Tésis I
    Estancia Profesional VII (P)

  • Octavo Semestre
    Administración y diseño de las empresas
    Estrategias de Mercadotecnia
    Proyectos de Inversión
    Desarrollo de Proyectos de AyB
    Floristería (P)
    Estancia Profesional VIII (P)

* (P) Materias prácticas

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Instalaciones y fechas



Dónde Tuxtla Gutiérrez, Azucenas 103, Fraccionamiento ver mapa
Cuándo Inicio: 11/01/2010 Fin: 14/05/2010 ver calendario
 
Dónde Tuxtla Gutiérrez, Azucenas 103, Fraccionamiento ver mapa
Cuándo Inicio: 10/08/2009 Fin: 11/12/2009 ver calendario
 
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Sobre Cocinarte

Descripción del centro
En CocinArte, sabemos que la capacidad de servicio, el conocimiento, el desarrollo de las habilidades, tecnología, y práctica adquirida, son requisitos indispensables para trabajar en las cocinas más exigentes de México y el mundo.
Ventajas de estudiar en Cocinarte
Cocinarte es un Instituto creado por profesionales de la industria gastronómica y hotelera, ofrecen la Licenciatura en Gastronomía, Diplomas, Cursos impartidos por profesionales en diversas areas gastronómicas. Los planes de estudio se encuentran avalados por el Institut Paul Bocuse de Francia, y convenios de intercambio y prácticas con hoteles y restaurantes con estrellas Michelin en Europa y USA. Su oferta académica surge como una demanda del medio por egresados realmente preparados de acuerdo a las exigencias del mercado, con la mejor calidad académica y como ser humano que una insitución puede ofrecer a sus egresados, creemos en la filosofía de formar para un presente y para un futuro y en eso están desarrollados nuestros programas. Nuestros egresados cuentan con doble certificación, tanto en México como en Francia. Somos la escuela con mas materias prácticas de todo el país.
Breve Historia del centro
Es por eso, que en conjunto con diversas empresas, establecimientos y el Ministerio de Cultura de Francia se decide abrir una escuela diferente, en la que el alumno reciba una atención personalizada. Para lograr este objetivo se funda CocinArte, con instalaciones específicas ideadas para grupos no mayores a 20 personas, que dentro del aspecto académico, se reunió y se analizó a un grupo de chefs comprometidos totalmente con la formación del alumno. Para conocer nuestros programas de estudio, te invitamos a que visites la sección programas, donde encontrarás los perfiles, plan de estudios y toda la información que requieras, si tienes algun comentario o duda no dejes de hacernoslo saber.
Centro especializado en
Hotelería, Artes Culinarías, Gastronomía, Servicio y Enología

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