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Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA en Zapopan


Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco (México)

Licenciatura - Presencial

Lugar

Zapopan

Duración

3 Años

Inicio

30/03/2009

Requisitos

Certificado de preparatoria Documentación oficial Fotografías.

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Detalles de LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA en Zapopan

Tipo Licenciatura Duración 3 Años
Método / lugar contactar con el responsable Presencial en Zapopan dónde
Prácticas 90 hrs. por trimestre
Dirigido a Dirigido al alumno interesado en el ámbito gastronómico que tenga como meta desarrollarse en el área.
Para qué te prepara Te ofrecemos una carrera donde el aprendizaje está basado en proporcionarte las herramientas necesarias para convertirte en una gran cocinero, repostero, panadero, etc.
Requisitos
Certificado de preparatoria Documentación oficial Fotografías.
Precio Subvencionado
Facilidades
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Temario LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA en Zapopan

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

PLAN TRIMESTRAL, TURNO MATUTINO

ÁREAS:

- ARTES CULINARIAS: Taller de Gastronomía, Taller de Repostería, Taller de Panadería, Taller de Decoración, etc.

- ADMINISTRACIÓN Y SERVICIO: Introducción a la Administración, Administración de Restaurante y Bar, Higiene y Distintito H, etc.

- CULTURA ALIMENTARIA: Alimentación Prehispánica, Mestizaje Culinario, Nutrición Básica, Nutrición Terapéutica, etc.

PRÁCTICAS PROFESIONALES DESDE EL PRIMER TRIMESTRE

80% PRÁCTICO, 20% TEORICO

INCORPORADO A LA SEJ

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Instalaciones y fechas



Dónde Zapopan, Av. Vallarta 7239 Col. Cd. Granja ver mapa
Cuándo Inicio: 30/03/2009 Fin: 26/03/2012 ver calendario
 
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Opiniones
Rebeca
junio, 2009 Excelente  

Me gusta mucho el centro de capacitación gastronomica de jalisco,por que práctican mucho,buena atención,servicio,cocinan de 3 a 4 veces por semana hacen prácticcas profesionales fuera de la escuela no son grupos tan grandes estan al pendiente de los alumnos reciben 2 titulos técnico y licenciatura incorporado a la sep
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Sobre Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco

Descripción del centro
Somos una escuela que ofrece educación integral en el área gastronómica, buscamos formar profesionales capaces de desarrollar la planeación, operación, administración, logística y dirección de un servicio de bar o restaurante.

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