Universidad Contemporánea
y procedimientos culinarios con ayuda de material didáctico y visual; además de áreas destinadas para las prácticas de restaurante y bar. Todos ellos con los más exigentes estándares de calidad. El Programa de Inmersión Total de la Licenciatura en Gastronomía tiene...
(Licenciatura de gastronomía en Querétaro)
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
MAPAS CURRICULARES 1° semestre Introducción a las técnicas gastronomitas profesionales Manejo higiénico y sustentable de alimentos Técnicas y base de pastelería Introducción a la administración Historia de gastronomía Practicas profesionales 2...
(Licenciatura de gastronomía en Querétaro)
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