Centro de Estudios Profesionales de Chiapas
competitivos en las áreas de Servicio, Producción y Administración de la industria gastronomica nacional e internacional. Perfil de egreso El egresado de la Licenciatura en Gastronomía poseerá los siguientes: -Acerca de la historia y el proceso de evolución...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Chiapas)
Universidad Bancaria de México
y licenciatura. En la Universidad Bancaria de México se forman licenciados en gastronomía, no solo para ejercer en el área de cocinas, sino con una formación profesional en administración y dirección de la industria gastronómica y turística, nacional e internacional. Perfil...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Estado de México)
Colegio Guadalupe Victoria
perfil profesional estudiando la carrera de: Licenciatura en Gastronomía en 8 semestres. PERFIL DEL EGRESADO Los egresados de la Licenciatura en Gastronomía tendrán una formación y un desarrollo de competencias que les permitan elaborar, evaluare innovar...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Campeche)
Universidades de Tlaxcala
PERFIL DEL EGRESADO Al finalizar la licenciatura el egresado tendrá habilidades para: Para aplicar las técnicas culinarias en la preparación de la cocina nacional e internacional. Para emplear técnicas para la elaboración de panadería, repostería...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Tlaxcala)
CIES Morelos
TEMARIO DE LA LICENCIATURA Microeconomía Macroeconomía Bromatología Fundamentos contables Técnicas culinarias Procesos administrativos Legislación alimentaria Introducción a la gastronomía Cocina asiática Historia de la gastronomía Cafetería...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Morelos)
Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas
Perfil de Egreso Conocimiento: Tendrá un amplio conocimiento de la Gastronomía, Artes Culinarias, Preparación de Alimentos Condimentados, Comercialización, Ventas y Mercadotecnia. Conocimientos de la Psicología y Gustos del Consumidor Nacional...
(Técnico Superior Universitario de gastronomia nacional en Nayarit)
Universidad Del Claustro de Sor Juana
Gastronomía Objetivo General Formar integralmente profesionales capaces de desarrollarse en la industria de servicios de alimentos y bebidas, realizando funciones de planeación y operación de la producción de alimentos con las capacidades...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Distrito Federal)
Benemérito Instituto Campechano
MISIÓN Lograr expandir la cultura gastronómica en el medio estatal, nacional e internacional, promoviendo la investigación, asi como intercambiar e innovar en las áreas de cocina, administración, pastelería, vinos y bebidas; formando excelentes...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Campeche)
Instituto Universitario de Oaxaca
de la gastronomia desempeñarse como lideres en esta rama turística. ACTIVIDADES PROFESIONALES Desarrollar y conducir proyectos en el campo gastronómico y de investigación Promover nuevos enfoques y tendencias de la gastronomía tanto local como Nacional...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Oaxaca)
Centro Superior de Estudios Turísticos Jalapa
CAMPO DE DESARROLLO PROFESIONAL Restaurantes de comida nacional e internacional. Empresas de prefabricación y conservación de alimentos. Cocinas y comedores de empresas públicas y privadas. Empresas productoras de alimentos especializados Servicio...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Veracruz)
Universidad Tecnológica de Manzanillo
Y HABILIDADES El Técnico Superior Universitario en Gastronomía deberá ser apto en sus funciones y competente en los niveles de conocimientos, siendo capaz de realizarlas con bases, criterios y procedimientos tecnológicos vigentes en su área de desempeño...
(Técnico Superior Universitario de gastronomia nacional en Colima)
Instituto Universitario Washington S.C.
y productos gastronómicos de alta calidad, además de conservar la cultura gastronómica nacional e internacional. Conocimientos en: Comercialización de restaurantes Nutrición Compras y Almacén Química de Alimentos Inglés Francés Diseño y creación de menús...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Estado de México)
Unimetropolitana de Monterrey
en la gastronomía Para aplicar conocimientos administrativos en el ramo de restaurantes Para preparar alta cocina nacional e internacional Para establecer estructuras organizacionales que permitan almacenar, conservar y manejar los alimentos, tomando en cuenta...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Tlaxcala)
Universidad Koben Yah
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA CON FORMACIÓN EN COCINA MEXICANA. CAMPO DE TRABAJO: - Empresario en la Industria de Alimentos y Bebidas. - Consultor para el desarrollo de empresas gastronómicas. - Industria Gastronómica (cadena de restaurantes, hoteles...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Chiapas)
Universidad Dorados
y la gastronomía, así como en sus diferentes niveles (local, regional, nacional); podrá realizar investigaciones de oferta y demanda; formular y evaluar proyectos de inversión en organismos públicos y privados, proponer alternativas para optimizar procesos...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Morelos)
Universidad España de Coahuila
, en su vida profesional y en sus contribuciones a su comunidad local, estatal, nacional y global como mexicanos universales". Misión Ofrecer, administrar y desarrollar programas de educación formal y proyectos de investigación, difusión y vinculación...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Coahuila)
Instituto Leonardo Bravo
OBJETIVO Formar profesionistas capaces de conjugar la cultura, gastronomía y recursos naturales en una atmósfera de confort y pasión por el servicio, participando activamente en la industria turística nacional e internacional. ¿A QUE SE DEDICAN...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Distrito Federal)
Instituto Cultural Gastronómico de Puebla
Identificación de Quesos Garde Manger Repostería Avanzada y Pâtisserie Cocina Mexicana I Cocina Mediterránea Derechos Humanos Enología I Inglés V Francés II 6to Cuatrimestre Enología II Cocina Mexicana II Cocina Española Charcutería Arte en la Gastronomía...
(Licenciatura de gastronomia nacional en Puebla)
