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Gastronomía en Municipio de la Solidaridad

Universidad Tecnológica de la Riviera Maya (México)

Técnico Superior Universitario - Presencial

Lugar

Municipio de la Solidaridad

Duración

6 Cuatrimestres

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Temario Gastronomía en Municipio de la Solidaridad

Gastronomía

Programa de Estudio

CUATRIMESTRE 1
Matemáticas I
Informática I
Administración
Preparación de Alimentos I
Higiene y Seguridad
Idioma Extranjero I
Expresión Oral y Escrita I
Formación Sociocultural I

CUATRIMESTRE 2
Matemáticas II
Informática II
Preparación de Alimentos II
Nutrición y Dietética
Servicio al Cliente
Idioma Extranjero II
Expresión Oral y Escrita II
Formación Sociocultural II

CUATRIMESTRE 3
Informática III
Contabilidad
Química de Alimentos
Manejo de Almacenes
Preparación de Alimentos III
Derecho Mercantil
Enología
Idioma Extranjero III

CUATRIMESTRE 4
Calidad
Preparación de alimentos IV
Comercialización
Administración de recursos humanos
Idioma extranjero IV
Idioma extranjero para servicios I
Segundo idioma extranjero I

CUATRIMESTRE 5
Planeación y diseño de Eventos
Preparación de Alimentos V
Mercadotecnia de Servicio de Alimentos
Administración de Establecimientos de A y B
Idioma Extranjero V
Idioma Extranjero para Servicios II
Segundo Idioma Extranjero II

CUATRIMESTRE 6
Estadía en el sector productivo

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Dónde	Municipio de la Solidaridad, Av Paseo Del Mayab 4000, Región 79, Playa Del Carmen
Cuándo	Inicio: consultar al centro educativo

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Sobre Universidad Tecnológica de la Riviera Maya

Descripción del centro

VISIÓN
Ser una institución educativa formadora de Técnicos Superiores Universitarios, que se caracterice por brindar excelencia académica a través de la educación integral de sus educandos para que sean capaces de aportar, orientar y transformar el entorno socioeconómico de nuestra región.

OBJETIVOS

1. Formación académica. (formación educativa, formación contínua). Asegurar el cumplimiento de las actividades académicas, los planes y programas de estudio que permitan al alumno adquirir los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes necesarias para incorporarse al entorno laboral.

Breve Historia del centro

2. Planeación y evaluación. (planeación institucional, programación y presupuesto). Coordinar la definición de las estrategias institucionales mediante la planeación, ejecución, control y evaluación de las actividades de apoyo al servicio educativo, a través de los programas institucionales. 3. Administración de recursos. (recursos materiales, recursos humanos). Proporcionar en forma eficiente y oportuna los recursos necesarios para asegurar y mantener la conformidad del servicio educativo. 4. Mejora continua. (gestión de la calidad, mejora continua). Promover una cultura de mejora continua en estándares que aseguren la confiabilidad de nuestros servicios y satisfaga las expectativas de nuestros clientes. 5. Vinculación. (captación, vinculación, colocación). Difundir el modelo educativo para consolidarlo en la zona de influencia de la Universidad Tecnológica de la Riviera Maya

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