Licenciatura - Presencial
Lugar
Mérida (Yucatán)
Inicio
Precio
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DESCRIPCIÓN
Objetivos
El egresado desarrollará competencias en el área de la gastronomía para elaborar, evaluar e innovar en las cocinas nacional e internacional, con base en la ciencia y la investigación, demostrando amplia cultura gastronómica, buscando preservar los valores nacionales y su difusión, y con la habilidad para administrar efectivamente la industria gastronómica en cargos de alta responsabilidad; de tal modo que resuelva problemas y tome decisiones con liderazgo humanista y comportamiento profundamente ético.
Objetivos Específicos
Al finalizar la licenciatura en gastronomía, el participante:
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| Dónde | Mérida, Carretera Mérida-Progreso Km. 15.5 Ap. 96 Cordemex |
| Cuándo | Inicio: consultar al centro educativo |
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