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Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo

Licenciatura en Gastronomía en León


Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo (México)

Licenciatura - Presencial

Lugar

León (Guanajuato)

Requisitos

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Detalles de Licenciatura en Gastronomía en León

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Método / lugar contactar con el responsable Presencial en León dónde
Para qué te prepara Las personas conocedoras de los valores nutricionales que nos proporcionan los alimentos, así como la elaboración de platillos nacionales e internacionales, son la principal fuente de atracción de los establecimientos dedicados a la industria gastronómica. En nuestra carrera, nos proponemos formar profesionales que tengan el dominio pleno de todas y cada una de las habilidades culinarias.
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Temario Licenciatura en Gastronomía en León

Licenciatura en Gastronomía

Primer Semestre

  • Tecnología y servicio de alimentos y bebidas I
  • Manejo genérico de los alimentos
  • Historia gastronómica I
  • Introducción a la ciencia de los alimentos
  • Introducción a la administración
  • Metodología de la investigación
  • Matemáticas
  • Relaciones humanas y comunicación
  • Computación*
  • Inglés*
  • Francés*

Segundo Semestre

  • Tecnología y servicio de alimentos y bebidas
  • Técnicas de preparación y cocción
  • Historia gastronómica II
  • Fundamento de química de alimentos
  • Administración de recursos humanos
  • Contabilidad I
  • Computación I
  • Derecho
  • Inglés*
  • Francés *

Tercer Semestre

  • Tecnología y servicio de alimentos y bebidas III
  • Gastronomía mexicana
  • Planeación de menús
  • Fundamentos de microbiología de alimentos
  • Administración de restaurantes
  • Contabilidad II
  • Computación II
  • Inglés*
  • Francés*

Cuarto Semestre

  • Tecnología y servicio de alimentos y bebidas IV
  • Gastronomía mediterránea
  • Planeación y control de inventarios
  • Equipamiento de cocinas y restaurantes
  • Métodos de conservación de alimentos
  • Desarrollo organizacional
  • Administración de la producción
  • Contabilidad de costos
  • Control de costos de alimentos y bebidas I
  • Computación*
  • Inglés*
  • Francés*

Quinto Semestre

  • Enología y vitivinicultura
  • Gastronomía francesa
  • Panadería, pastelería y decoración I
  • Nutrición I
  • Análisis e interpretación de estados financieros
  • Control de costos de alimentos y bebidas II
  • Ley general de sociedades mercantiles
  • Computación*
  • Inglés*
  • Francés*

Sexto Semestre

  • Gastronomía italiana
  • Gastronomía contemporánea
  • Panadería, pastelería y decoración II
  • Nutrición II
  • Planeación de minutas y dietética
  • Administración financiera
  • Control de costos de alimentos y bebidas III
  • Economía
  • Enología y vitivinicultura*
  • Computación*
  • Inglés*
  • Francés*

Séptimo Semestre

  • Gastronomía oriental
  • Gastronomía internacional
  • Panadería, pastelería y decoración III
  • Dirección de empresas
  • Diseño de proyectos
  • Ecología
  • Computación*
  • Inglés*
  • Francés*

Octavo Semestre

  • Calidad Total
  • Seminario de titulación
  • Mercadotecnia
  • Valores en el ejercicio profesional
  • Computación*
  • Inglés*
  • Francés*
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Dónde León, Paseo de Los Insurgentes No. 1403, Col. Jardines Del Moral ver mapa
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Sobre Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo

Descripción del centro
La Escuela Internacional de Turismo y la Universidad Internacional de Profesiones son escuelas que ofrecen las licenciaturas en Diseño de Modas y Textiles, Administración de Empresas Turísticas y Gastronomía. Así como los Bachilleratos Tecnológicos en: Turismo, Análisis y Tecnología de Alimentos y Diseños de Patrones Industriales. Además del Bachillerato General. Todos nuestros programas de estudio tienen reconocimiento de validez oficial de estudios ante la Secretaría de Educación Pública y la Dirección General de Profesiones.

En EIT/UNIPRO, tenemos un enfoque en la enseñanza tanto teórico como práctico que permite a los estudiantes un mejor conocimiento del campo laboral, gracias a esto una mejor integración a las actividades productivas.

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