Centro Universitario Hipócrates
Internacional II Laboratorio de Pescados, Mariscos y Otros Productos del Mar Infórmatica Aplicada a la Gastronomía Liderazgo Investigación de Mercado Inglés VII Francés VII Octavo Semestre Microbiología de los Alimentos Técnicas de la cocina Mexicana Laboratorio...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Guerrero)
Ieu - Instituto de Estudios Universitarios
de la gastronomía, dominar los ingredientes, el equipo, las técnicas de manipulación, el sabor, las características, y la presentación de la gastronomía mexicana e internacional; divididas en regiones y zonas según las características gastronómicas de cada cultura...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Tabasco)
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
de los vinos Marco legal para Hoteles y Restaurantes Desarrollo de Habilidades Directivas Servicio de Ama de Llaves Francés VI Inglés VI 7o Semestre Ética en las organizaciones Administración para la operación de Hoteles Derecho Internacional Público y Privado...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Puebla)
Universidad Anáhuac México Sur
, estado y ética P Diseño de productos gastronómicos industriales II P Finanzas aplicadas a la gastronomía Octavo semestre P Cocina internacional y Garde Manger P Historia y cultura gastronómica en Asia P Proyecto II P Evaluación sensorial de productos...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Distrito Federal)
L'Ecole du Chef
: PERFIL DEL EGRESADO: Un mundo de oportunidades dentro del Arte Culinario y Gastronomía Internacional para adquirir prestigio y desarrollar se habilidades como chef profesional. Los chefs egresados de nuestro instituto gastronómico adquieren habilidades...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Chihuahua)
Centro de Estudios Profesionales de Chiapas
competitivos en las áreas de Servicio, Producción y Administración de la industria gastronomica nacional e internacional. Perfil de egreso El egresado de la Licenciatura en Gastronomía poseerá los siguientes: -Acerca de la historia y el proceso de evolución...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Chiapas)
Colegio Guadalupe Victoria
perfil profesional estudiando la carrera de: Licenciatura en Gastronomía en 8 semestres. PERFIL DEL EGRESADO Los egresados de la Licenciatura en Gastronomía tendrán una formación y un desarrollo de competencias que les permitan elaborar, evaluare innovar...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Campeche)
Universidad Bancaria de México
y licenciatura. En la Universidad Bancaria de México se forman licenciados en gastronomía, no solo para ejercer en el área de cocinas, sino con una formación profesional en administración y dirección de la industria gastronómica y turística, nacional e internacional. Perfil...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Estado de México)
Escuela Mundial
Alimentos de México Mercadotecnia Ciclo 7 Ciclo 8 Ciclo 9 Embutidos, Charcutería y Patés Seminario de titulación I Esp. en quesos y lácteos Cocina internacional IV Taller de Creatividad Sensorial Esp. en repostería Chocolatería Literatura y Gastronomía...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Distrito Federal)
Universidades de Tlaxcala
Introducción a la Alimentación Química de los Alimentos SEMESTRE III Estadística y Encuesta Planeación Estratégica Cultura Culinaria Internacional Nutrición y Alimentación Gastronomía Francesa Gastronomía Americana Matemáticas SEMESTRE IV Metodología...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Tlaxcala)
Politecnico de Guanajuato
a nivel internacional con cadenas hoteleras y restauranteras de gran prestigio, para que nuestros alumnos realicen sus prácticas profesionales. Temario de la Licenciatura en Gastronomía 1er Semestre - Historia de la Gastronomía I - Introducción...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Guanajuato)
Universidad Contemporánea
• Organización y gestiones de empresas gastronómicas • Patrimonio gastronómico internacional • Cocina fría • Bromatología alimentaria • Contabilidad aplicada la gastronomía • Habilidades para la calidad personal • El arte de hablar en público: La oratoria...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Querétaro)
Universidad Mesoamericana de Puebla
PLAN DE ESTUDIOS Sanidad e Higiene Terminología Identificación de Bases Culinarias I Historia de la Gastronomía Inglés I Informática I Contabilidad Fundamentos Administrativos Tecnología de los Alimentos Bases Culinarias II Inglés II Informática II...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Puebla)
Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas
Perfil de Egreso Conocimiento: Tendrá un amplio conocimiento de la Gastronomía, Artes Culinarias, Preparación de Alimentos Condimentados, Comercialización, Ventas y Mercadotecnia. Conocimientos de la Psicología y Gustos del Consumidor Nacional...
(Técnico Superior Universitario de gastronomia internacional en Nayarit)
Benemérito Instituto Campechano
MISIÓN Lograr expandir la cultura gastronómica en el medio estatal, nacional e internacional, promoviendo la investigación, asi como intercambiar e innovar en las áreas de cocina, administración, pastelería, vinos y bebidas; formando excelentes...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Campeche)
Instituto Universitario de Oaxaca
importantes qu constituyen su campo de acción. Empresarios especalistas en gastronomia regional, nacional e internacional Investigador de la nueva cultura gastronómica que atañe al profesionista con respect a todo el mundo Asistente técnico cuando se requiere...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Oaxaca)
Univer Zacatecas
La Carrera El objetivo de la Licenciatura en Gastronomía, es preparar profesionistas en el área teórica-practica enfocada a los alimentos y bebidas así como su entorno laboral, proporcionando los conocimientos sobre diferentes tipos de comida...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Zacatecas)
Centro Superior de Estudios Turísticos Jalapa
CAMPO DE DESARROLLO PROFESIONAL Restaurantes de comida nacional e internacional. Empresas de prefabricación y conservación de alimentos. Cocinas y comedores de empresas públicas y privadas. Empresas productoras de alimentos especializados Servicio...
(Licenciatura de gastronomia internacional en Veracruz)
Universidad Tecnológica de Manzanillo
Y HABILIDADES El Técnico Superior Universitario en Gastronomía deberá ser apto en sus funciones y competente en los niveles de conocimientos, siendo capaz de realizarlas con bases, criterios y procedimientos tecnológicos vigentes en su área de desempeño...
(Técnico Superior Universitario de gastronomia internacional en Colima)
