Universidad de Morelia S.C.
Noveno Cuatrimestre Gastronomía Calidad y Competitividad Turística Promoción del Turismo II Metodología de la Investigación del Turismo Sociología del Turismo Formulación y Evaluación de Proyectos Turísticos VINCULACIÓN PROFESIONAL PERMANENTE...
(Licenciatura de gastronomia hoteleria en Michoacán)
Uvm - Universidad Del Valle de México
Área Común Álgebra Lineal en Ciencias Económico Administrativas Probabilidad y Estadística Para Ciencias Económico Administrativas Inferencia Estadística Aplicada Administración de Empresas Microeconomía Teoría Administrativa Macroeconomía Introducción a las Finanzas Negocios Internacionales Derecho...
(Licenciatura de gastronomia hoteleria en Distrito Federal)
Universidad de Norteamerica
PRIMER SEMESTRE * Administración I * Contabilidad I * Técnicas Fundamentales de Carnes, Pescados, Aves y Vegetales * Estructura de los Restaurantes * Fondos y Salsas * Química de Alimentos * Computación y Paquetería SEGUNDO SEMESTRE * Administración II * Contabilidad II * Nutrición y Estudio de la C...
(Licenciatura de gastronomia hoteleria en Estado de México)
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
PLAN TRIMESTRAL, TURNO MATUTINO ÁREAS: - ARTES CULINARIAS: Taller de Gastronomía, Taller de Repostería, Taller de Panadería, Taller de Decoración, etc. - ADMINISTRACIÓN Y SERVICIO: Introducción a la Administración, Administración de Restaurante...
(Licenciatura de gastronomia hoteleria en Jalisco)
Universidad Del Altiplano
PRESENTACIÓN ¿Qué es un Licenciado en GASTRONOMÍA? Es el profesional conocedor de la ciencia de los alimentos, capaz de preparar los más variados platillos de la cocina mexicana y la internacional. Aplica las técnicas culinarias más actuales...
(Licenciatura de gastronomia hoteleria en Tlaxcala)
Universidad Latino
PERFIL DE PROFESIONAL El egresado de la carrera de licenciatura Gastronomía tendrá los conocimientos, habilidades y aptitudes para: Elaborar fondos y salsas Elaborar platillos tradicionales e innovadores Aprovechar, limpiar, y cocinar pescados...
(Licenciatura de gastronomia hoteleria en Yucatán)
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
La Carrera de Licenciado en Administración de Hoteles y Restaurantes tiene una duración de nueve cuatrimestres. Comprende 55 asignaturas (53 obligatorias y 2 optativas de especialidad). Entre las asignaturas obligatorias se encuentran 3 seminarios (de prácticas profesionales, de gerencia y de invest...
(Licenciatura de gastronomia hoteleria en Puebla)
Ieu - Instituto de Estudios Universitarios
Este Programa Académico cuenta con el RVOE (Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios) otorgado por la Secretaría de Educación Pública del Estado. Objetivo de la Maestría en gastronomía Formar chefs con dominio teórico práctico de las artes...
(Licenciatura de gastronomia hoteleria en Puebla)
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
El plan de la carrera es cursar todos los créditos de la carrera en un plazo de nueve cuatrimetres, con la duración de las prácticas profesionales que tienen un tiempo de 6 meses como mínimo Las clases son personalizadas, no permitimos la saturación de grupos teniendo como máximo 12 alumnos. Moderni...
(Licenciatura de gastronomia hoteleria en Distrito Federal)
Universidad Mexicana
de Restaurantes Introducción a la Hotelería Contabilidad Turística Computación 5TO. Cuatrimestre Redacción Profesional Técnicas de Hospedaje Mercadotecnia Turística Finanzas Costos y Presupuestos para el Turismo 6TO. Cuatrimestre Actitud de aprendizaje Inglés I...
(Licenciatura de gastronomia hoteleria en Estado de México)
Universidad Mexicana
de Restaurantes Introducción a la Hotelería Contabilidad Turística Computación 5TO. Cuatrimestre Redacción Profesional Técnicas de Hospedaje Mercadotecnia Turística Finanzas Costos y Presupuestos para el Turismo 6TO. Cuatrimestre Actitud de aprendizaje Inglés I...
(Licenciatura de gastronomia hoteleria en Distrito Federal)
Universidad Mexicana
de Restaurantes Introducción a la Hotelería Contabilidad Turística Computación 5TO. Cuatrimestre Redacción Profesional Técnicas de Hospedaje Mercadotecnia Turística Finanzas Costos y Presupuestos para el Turismo 6TO. Cuatrimestre Actitud de aprendizaje Inglés I...
(Licenciatura de gastronomia hoteleria en Veracruz)
Universidad Regiomontana
Primer Tetramestre Introducción a la Gastronomía Materias Primas de Alimentos I Cocina Regional Computación I Información y comunicación Idiomas I Segundo Tetramestre Materias Primas de Alimentos II Taller de Salsas y Bases de la Cocina...
(Licenciatura de gastronomia hoteleria en Nuevo León)
