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Licenciaturas de Gastronomía

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  Servicios de Gastronomía en Aguascalientes Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes Gastronomía Al terminar la Licenciatura en gastronomía el alumno contará con las herramientas básicas de los procesos contable-administrativos que le permitan administrar, dirigir, controlar y proyectar el área de servicios, alimentos y bebidas... (Licenciatura de gastronomía en Aguascalientes)
Licenciatura
  • en Aguascalientes
  • 150 Horas
$15,000 IVA inc. Beca
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  Licenciado en Gastronomía en Toluca Uaemex - Universidad Autónoma Del Estado de México la gastronomía mexicana así como proyectar y promover eventos gastronómicos de naturaleza turística. ¿CUÁLES SON LOS OBJETIVOS DE LA CARRERA? Formar expertos profesionales de la gastronomía que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos y bebidas... (Licenciatura de gastronomía en Estado de México)
Licenciatura
  • en Toluca
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  Gastronomia - Chef en Puebla  2 Instituto Culinario de México Plan de Estudios Primer Semestre Gastronomía Identificación de carnes Sanidad e Higiene Ortografía y Redacción Matemáticas Desarrollo humano I Identificación de productos Transformacíon de Alimentos Bases Culinarias I Inglés I Francés I Segundo... (Licenciatura de gastronomía en Puebla)
Licenciatura
  • en Puebla
  • 9 Semestres
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  Licenciatura en Gastronomía Y Artes Culinarias en Distrito Federal Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa Artística Mercadotecnia Culinaria Maridaje y Análisis Sensorial Nutrición Estancia Profesional IV Francés V SEXTO SEMESTRE Cocina Oriental Arte y Gastronomía Economía de los Alimentos Microbiología Planeación de Proyectos Culinarios Trastornos... (Licenciatura de gastronomía en Distrito Federal)
Licenciatura
  • en Distrito Federal
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  Licenciatura en Arte Culinario en Mexico Instituto de Arte Culinario Coronado PLAN DE ESTUDIOS 1er Cuatrimestre Introducción a la gastronomía Sanidad e higiene Ingredientes Servicio I Técnicas de cuchillo (cortes) Fondos y Salsas Sopas, cremas y pastas Carnicería Bases de Pastelería I Inglés culinario I 2o Cuatrimestre... (Licenciatura de gastronomía en Estado de México)
Licenciatura
  • en Mexico
  • 3 Años
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  Licenciatura en Gastronomía en México D.F.  2 Universidad Anáhuac México Sur E Español E Idiomas Segundo semestre F Bioquímica alimenticia II F Charcutería I F Tecnología de producción de alimentos I F Historia culinaria P Química alimenticia II P Seminario de valores humanos P Matemáticas para la gastronomía I E Idiomas Tercer... (Licenciatura de gastronomía en Distrito Federal)
Licenciatura
  • en México D.F.
  • 8 Semestres
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  Gastronomía en Tuxtla Gutiérrez  3 Centro de Estudios Profesionales de Chiapas Objetivo : Formar chefs con dominio teórico práctico de las artes y de las ciencias culinarias y gastronómicas cuya aplicación genere calidad en la producción de alimentos y bebidas, partiendo de elementos científicos y tecnológicos de vanguardia y de las normas gastronómicas vigentes, que posean só... (Licenciatura de gastronomía en Chiapas)
Licenciatura
  • en Tuxtla Gutiérrez
  • 3 Años
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  Licenciatura en Gastronomía en Cabo San Lucas Universidad Univer Primer cuatrimestre Tecnología y artes culinarias Panadería y repostería básica Higiene y seguridad Estrategias de estudio Principios contables y administrativos Segundo cuatrimestre Cocina fría y charcutería Panadería y repostería avanzada Nutrición y dietética Química de alimentos Administración d... (Licenciatura de gastronomía en Baja California Sur)
Licenciatura
  • en Cabo San Lucas
  • 3 Años
$1,964 IVA inc.
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  Licenciatura en Gastronomía  4 Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C. El plan de la carrera es cursar todos los créditos de la carrera en un plazo de nueve cuatrimetres, con la duración de las prácticas profesionales que tienen un tiempo de 6 meses como mínimo Las clases son personalizadas, no permitimos la saturación de grupos teniendo como máximo 12 alumnos. Moderni... (Licenciatura de gastronomía en )
Licenciatura
  • 3 Años
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  Lic en Gastronomía Y Administración Operativa en Cuernavaca Unila - Universidad Latina de los alimentos y bebidas. Perfil de ingreso Los interesados en ingresar a la Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa deben contar con rasgos humanos que les faciliten el trato interpersonal, la atención directa a clientes y la organización... (Licenciatura de gastronomía en Morelos)
Licenciatura
  • en Cuernavaca
  • 7 Semestres
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  Licenciatura en Gastronomía Admon y Artes Culinarias Pâtisserie en Puebla  3 Universidad Del Valle de Puebla Primer Semestre Introducción a la gastronomía Bases Culinarias Identificación y Transformación de alimentos Panificación Ética y Pensamiento Universitario Análisis de la Información Investigación Documental y Redacción Segundo Semestre Gestión... (Licenciatura de gastronomía en Puebla)
Licenciatura
  • en Puebla
  • 8 Semestres
$20,500 IVA inc.
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  Licenciatura en Gastronomía con terminal Admón de Arrtes Culinarias y Vanguardia en Tehuacán  3 Universidad Del Valle de Puebla PRIMER SEMESTRE Introducción a la gastronomía Bases Culinarias Identificación y Transformación de alimentos Panificación Ética y Pensamiento Universitario Análisis de la Información Investigación Documental y Redacción SEGUNDO SEMESTRE Gestión... (Licenciatura de gastronomía en Puebla)
Licenciatura
  • en Tehuacán
  • 8 Semestres
$11,830 IVA inc.
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  Licenciatura en Gastronomía con terminal Admón en Artes Culinarias Pâstisserie en Tehuacán  3 Universidad Del Valle de Puebla Primer Semestre Introducción a la gastronomía Bases Culinarias Identificación y Transformación de alimentos Panificación Ética y Pensamiento Universitario Análisis de la Información Investigación Documental y Redacción Segundo Semestre Gestión... (Licenciatura de gastronomía en Puebla)
Licenciatura
  • en Tehuacán
  • 8 Semestres
$11,830 IVA inc.
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  Administración de Empresas Gastronómicas en Puebla  2 María Reyna Escuela de Gastronomía PLAN DE ESTUDIOS PRIMER SEMESTRE ETNOLOGIA MATEMATICAS ALIMENTOS Y BEBIDAS TECNICAS DE ESTUDIO, LECTURA Y REDACCION I HISTORIA DE LA GASTRONOMIA INGLES REPOSTERIA I COCINA INTERNACIONAL I DESARROLLO HUMANO SEGUNDO SEMESTRE TECNICAS DE ESTUDIO... (Técnico Superior Universitario de gastronomía en Puebla)
Técnico Superior Universitario
  • en Puebla
  • 6 Semestres
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  Licenciatura en Alta Cocina y Repostería en David  3 Universidad Velásquez (Antes Isac Panamá) Código Asignatura Horas Cuatrimestrales Teóricas Laboratorio Total Créditos Tac. 100 Introducción a las Técnicas Culinarias 48 - 48 3 Tac 230 Gastronomía I 32 32 64 3 Sal. 130 Metodología de la Investigación Científica 48 - 48 3 Ing. 100 Ingles Técnico I... (Licenciatura de gastronomía en Panamá)
Licenciatura
  • en David
  • 3 Años
$15,000 IVA inc.
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  Licenciatura en Alta Cocina y Repostería en Panama  3 Universidad Velásquez (Antes Isac Panamá) Código Asignatura Horas Cuatrimestrales Teóricas Laboratorio Total Créditos Tac. 100 Introducción a las Técnicas Culinarias 48 - 48 3 Tac 230 Gastronomía I 32 32 64 3 Sal. 130 Metodología de la Investigación Científica 48 - 48 3 Ing. 100 Ingles Técnico I... (Licenciatura de gastronomía en Panamá)
Licenciatura
  • en Panama
  • 3 Años
$15,000 IVA inc.
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  Cocina Internacional en Oaxaca  2 Instituto Universitario de Oaxaca ACTIVIDADES PROFESIONALES Desarrollar y conducir proyectos en el campo gastronomico y de investigación Promover nuevos enfoques y tecnicas de la gastronomia tanto local como nacional e internacional Realizar el acompañamiento y la asistencia técnica... (Licenciatura de gastronomía en Oaxaca)
Licenciatura
  • en Oaxaca
  • 1 Año
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  Alimentos y Bebidas en Puebla  2 Universidad Hotelera Suiza PLAN DE ESTUDIOS Primer Semestre Finanzas Administración Patrimonio Gastronómico Comunicación Oral y Escrita Fundamentos Básicos de Cocina Química de Alimentos Informática 1 Inglés/Francés 1 Optativa 1 Segundo Semestre Contabilidad Básica Nociones de Derecho Enología y Preparación de Bebidas Técnica... (Técnico Superior Universitario de gastronomía en Puebla)
Técnico Superior Universitario
  • en Puebla
  • 5 Semestres
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  Licenciatura en Gastronomía en León Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo Contabilidad I Computación I Derecho Inglés* Francés * Tercer Semestre Tecnología y servicio de alimentos y bebidas III Gastronomía mexicana Planeación de menús Fundamentos de microbiología de alimentos Administración de restaurantes Contabilidad II Computación... (Licenciatura de gastronomía en Guanajuato)
Licenciatura
  • en León
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  Gastronomia - Chef en Monterrey  2 Instituto Culinario de México Plan de Estudios Primer Semestre Gastronomía Identificación de carnes Sanidad e Higiene Ortografía y Redacción Matemáticas Desarrollo humano I Identificación de productos Transformacíon de Alimentos Bases Culinarias I Inglés I Francés I Segundo... (Licenciatura de gastronomía en Nuevo León)
Licenciatura
  • en Monterrey
  • 9 Semestres
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