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Licenciaturas de Gastronomía

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  Nutrición y Gastronomía en Chihuahua Universidad la Salle Chihuahua PRESENTACIÓN La Universidad la Salle Chihuahua, está orgullosa de presentar su nueva carrera: Nutrición y Gastronomía PROGRAMA Plan de Estudios 1ER SEMESTRE Matemáticas Computación Lectura y Redacción Introducción a la Nutrición y la Gastronomía... (Licenciatura de gastronomía en Chihuahua)
Licenciatura
  • en Chihuahua
  • 9 Semestres
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  Licenciado en Gastronomía en Toluca Uaemex - Universidad Autónoma Del Estado de México la gastronomía mexicana así como proyectar y promover eventos gastronómicos de naturaleza turística. ¿CUÁLES SON LOS OBJETIVOS DE LA CARRERA? Formar expertos profesionales de la gastronomía que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos y bebidas... (Licenciatura de gastronomía en Estado de México)
Licenciatura
  • en Toluca
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  Gastronomia - Chef en Monterrey  2 Instituto Culinario de México Plan de Estudios Primer Semestre Gastronomía Identificación de carnes Sanidad e Higiene Ortografía y Redacción Matemáticas Desarrollo humano I Identificación de productos Transformacíon de Alimentos Bases Culinarias I Inglés I Francés I Segundo... (Licenciatura de gastronomía en Nuevo León)
Licenciatura
  • en Monterrey
  • 9 Semestres
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  Gastronomía, Chef en Puebla  2 Icum Primer Semestre Gastronomía Identificación de carnes Sanidad e Higiene Ortografía y Redacción Matemáticas Desarrollo humano I Identificación de productos Transformacíon de Alimentos Bases Culinarias I Inglés I Francés I Segundo Semestre Recorrido... (Licenciatura de gastronomía en Puebla)
Licenciatura
  • en Puebla
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  Licenciatura en Gastronomía Y Artes Culinarias en Distrito Federal Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa Artística Mercadotecnia Culinaria Maridaje y Análisis Sensorial Nutrición Estancia Profesional IV Francés V SEXTO SEMESTRE Cocina Oriental Arte y Gastronomía Economía de los Alimentos Microbiología Planeación de Proyectos Culinarios Trastornos... (Licenciatura de gastronomía en Distrito Federal)
Licenciatura
  • en Distrito Federal
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  Licenciatura en Arte Culinario en Mexico Instituto de Arte Culinario Coronado PLAN DE ESTUDIOS 1er Cuatrimestre Introducción a la gastronomía Sanidad e higiene Ingredientes Servicio I Técnicas de cuchillo (cortes) Fondos y Salsas Sopas, cremas y pastas Carnicería Bases de Pastelería I Inglés culinario I 2o Cuatrimestre... (Licenciatura de gastronomía en Estado de México)
Licenciatura
  • en Mexico
  • 3 Años
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  Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas en Puebla Instituto Gastronomico Poblano, A.C. 1 semestre aliemtnos, ciencia y tecnología I cocina mexicana y española principios de contabilidad bases culinarias I bases de la repostería servicio de alimentos y bebidas I 2do semestre aliemtnos, ciencia y tecnología II cocina francesa, italiana y alemana contabilidad general bases culinarias II ... (Licenciatura de gastronomía en Puebla)
Licenciatura
  • en Puebla
  • 8 Semestres
$2,250 más IVA
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  Licenciatura en Alta Cocina y Repostería en Chitré  3 Universidad Velásquez (Antes Isac Panamá) Código Asignatura Horas Cuatrimestrales Teóricas Laboratorio Total Créditos Tac. 100 Introducción a las Técnicas Culinarias 48 - 48 3 Tac 230 Gastronomía I 32 32 64 3 Sal. 130 Metodología de la Investigación Científica 48 - 48 3 Ing. 100 Ingles Técnico I... (Licenciatura de gastronomía en Panamá)
Licenciatura
  • en Chitré
  • 3 Años
$15,000 IVA inc.
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  Licenciatura en Alta Cocina y Repostería en David  3 Universidad Velásquez (Antes Isac Panamá) Código Asignatura Horas Cuatrimestrales Teóricas Laboratorio Total Créditos Tac. 100 Introducción a las Técnicas Culinarias 48 - 48 3 Tac 230 Gastronomía I 32 32 64 3 Sal. 130 Metodología de la Investigación Científica 48 - 48 3 Ing. 100 Ingles Técnico I... (Licenciatura de gastronomía en Panamá)
Licenciatura
  • en David
  • 3 Años
$15,000 IVA inc.
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  Lic en Gastronomía Y Administración Operativa en Cuernavaca Unila - Universidad Latina de los alimentos y bebidas. Perfil de ingreso Los interesados en ingresar a la Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa deben contar con rasgos humanos que les faciliten el trato interpersonal, la atención directa a clientes y la organización... (Licenciatura de gastronomía en Morelos)
Licenciatura
  • en Cuernavaca
  • 7 Semestres
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  Licenciatura en Gastronomía Admon y Artes Culinarias Pâtisserie en Puebla  3 Universidad Del Valle de Puebla Primer Semestre Introducción a la gastronomía Bases Culinarias Identificación y Transformación de alimentos Panificación Ética y Pensamiento Universitario Análisis de la Información Investigación Documental y Redacción Segundo Semestre Gestión... (Licenciatura de gastronomía en Puebla)
Licenciatura
  • en Puebla
  • 8 Semestres
$20,500 IVA inc.
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  Licenciatura en Gastronomía con terminal Admón de Arrtes Culinarias y Vanguardia en Tehuacán  3 Universidad Del Valle de Puebla PRIMER SEMESTRE Introducción a la gastronomía Bases Culinarias Identificación y Transformación de alimentos Panificación Ética y Pensamiento Universitario Análisis de la Información Investigación Documental y Redacción SEGUNDO SEMESTRE Gestión... (Licenciatura de gastronomía en Puebla)
Licenciatura
  • en Tehuacán
  • 8 Semestres
$11,830 IVA inc.
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  Licenciatura en Gastronomía con terminal Admón en Artes Culinarias Pâstisserie en Tehuacán  3 Universidad Del Valle de Puebla Primer Semestre Introducción a la gastronomía Bases Culinarias Identificación y Transformación de alimentos Panificación Ética y Pensamiento Universitario Análisis de la Información Investigación Documental y Redacción Segundo Semestre Gestión... (Licenciatura de gastronomía en Puebla)
Licenciatura
  • en Tehuacán
  • 8 Semestres
$11,830 IVA inc.
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  Licenciatura en Gastronomía en México D.F.  2 Universidad Anáhuac México Sur E Español E Idiomas Segundo semestre F Bioquímica alimenticia II F Charcutería I F Tecnología de producción de alimentos I F Historia culinaria P Química alimenticia II P Seminario de valores humanos P Matemáticas para la gastronomía I E Idiomas Tercer... (Licenciatura de gastronomía en Distrito Federal)
Licenciatura
  • en México D.F.
  • 8 Semestres
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  Gastronomia en Pachuca  3 Escuela de Arte Gourmet de los Alimentos Producción Culinaria en Alta Escala Cocina Oriental Cocina Cinegética Salsas Internacionales Servicio de Gueridón SEMESTRE IV Cocina de Autores Gastronomía del Nuevo Mundo Alta Repostería Vinos y Bar Mukimono Administración y Costos de A y B Menús... (Técnico Superior Universitario de gastronomía en Hidalgo)
Técnico Superior Universitario
  • en Pachuca
  • 4 Semestres
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  Gastronomía en Tuxtla Gutiérrez  3 Centro de Estudios Profesionales de Chiapas Objetivo : Formar chefs con dominio teórico práctico de las artes y de las ciencias culinarias y gastronómicas cuya aplicación genere calidad en la producción de alimentos y bebidas, partiendo de elementos científicos y tecnológicos de vanguardia y de las normas gastronómicas vigentes, que posean só... (Licenciatura de gastronomía en Chiapas)
Licenciatura
  • en Tuxtla Gutiérrez
  • 3 Años
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  Licenciatura en Gastronomía en México  4 Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C. El plan de la carrera es cursar todos los créditos de la carrera en un plazo de nueve cuatrimetres, con la duración de las prácticas profesionales que tienen un tiempo de 6 meses como mínimo Las clases son personalizadas, no permitimos la saturación de grupos teniendo como máximo 12 alumnos. Moderni... (Licenciatura de gastronomía en Distrito Federal)
Licenciatura
  • en México
  • 3 Años
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  Licenciatura en Gastronomía en Guadalajara Universidad Univer Primer cuatrimestre Tecnología y artes culinarias Panadería y repostería básica Higiene y seguridad Estrategias de estudio Principios contables y administrativos Segundo cuatrimestre Cocina fría y charcutería Panadería y repostería avanzada Nutrición y dietética Química de alimentos Administración d... (Licenciatura de gastronomía en Jalisco)
Licenciatura
  • en Guadalajara
  • 3 Años
$1,964 IVA inc.
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  Administración de Empresas Gastronómicas en Puebla  2 María Reyna Escuela de Gastronomía PLAN DE ESTUDIOS PRIMER SEMESTRE ETNOLOGIA MATEMATICAS ALIMENTOS Y BEBIDAS TECNICAS DE ESTUDIO, LECTURA Y REDACCION I HISTORIA DE LA GASTRONOMIA INGLES REPOSTERIA I COCINA INTERNACIONAL I DESARROLLO HUMANO SEGUNDO SEMESTRE TECNICAS DE ESTUDIO... (Técnico Superior Universitario de gastronomía en Puebla)
Técnico Superior Universitario
  • en Puebla
  • 6 Semestres
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  Cocina Internacional en Oaxaca  2 Instituto Universitario de Oaxaca ACTIVIDADES PROFESIONALES Desarrollar y conducir proyectos en el campo gastronomico y de investigación Promover nuevos enfoques y tecnicas de la gastronomia tanto local como nacional e internacional Realizar el acompañamiento y la asistencia técnica... (Licenciatura de gastronomía en Oaxaca)
Licenciatura
  • en Oaxaca
  • 1 Año
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