Licenciaturas de Gastronomía
(104)
Gastronomía en Toluca
Grupo Isima
PLAN DE ESTUDIOS PRIMER SEMESTRE Historia de la Gastronomía Química de Alimentos I Nutrición I Manejo Higiénico Informática I Inglés I SEGUNDO SEMESTRE Patrimonio Gastronómico Química de Alimentos II Nutrición II Identificación de los Alimentos...
(Licenciatura de gastronomía en Estado de México)
Consultar $
Gastronomía en Toluca
Instituto Universitario Washington S.C.
Perfil del egresado Profesionista especializado en el manejo y el estudio del fenómeno alimenticio desde el punto de vista cultural y culinario con las bases necesarias para administrar, preparar, crear e innovar alimentos, así como bebidas y productos gastronómicos de alta calidad, además de conser...
(Licenciatura de gastronomía en Estado de México)
Consultar $
Gastronía en México, D.F.
Nueva Escuela Justo Sierra
Servicios y Apoyos Académicos Laboratorios de cocina totalmente equipados y funcionales asignados para alta repostería, cocina caliente y fría y atención a servicio Laboratorio de alimentos y bebidas, en el cual se pueden impartir cuatro asignaturas a la vez: Preparación de alimentos en una cocina t...
(Licenciatura de gastronomía en Distrito Federal)
Consultar $
Gastronomía en Tlaxcala
Universidad Del Altiplano
PRESENTACIÓN ¿Qué es un Licenciado en GASTRONOMÍA? Es el profesional conocedor de la ciencia de los alimentos, capaz de preparar los más variados platillos de la cocina mexicana y la internacional. Aplica las técnicas culinarias más actuales...
(Licenciatura de gastronomía en Tlaxcala)
Consultar $
Licenciatura en Gastronomía en Salamanca
Centro Universitario Haller
de responsabilidad y de toma de decisiones. - Contar con una vocación de servicio. - Tener habilidades emprendedoras PERFIL DEL EGRESADO A) CONOCIMIENTOS. El Centro egresará licenciados en gastronomía ampliamente conocedores de la historia gastronómica...
(Licenciatura de gastronomía en Guanajuato)
Consultar $
Nutrición y Gastronomía en Chihuahua
Universidad la Salle Chihuahua
PRESENTACIÓN La Universidad la Salle Chihuahua, está orgullosa de presentar su nueva carrera: Nutrición y Gastronomía PROGRAMA Plan de Estudios 1ER SEMESTRE Matemáticas Computación Lectura y Redacción Introducción a la Nutrición y la Gastronomía...
(Licenciatura de gastronomía en Chihuahua)
Consultar $
Gastronomía, Chef en Puebla
Icum
Primer Semestre Gastronomía Identificación de carnes Sanidad e Higiene Ortografía y Redacción Matemáticas Desarrollo humano I Identificación de productos Transformacíon de Alimentos Bases Culinarias I Inglés I Francés I Segundo Semestre Recorrido...
(Licenciatura de gastronomía en Puebla)
Consultar $
Gastronomía en Mérida
Universidad Latino
PERFIL DE PROFESIONAL El egresado de la carrera de licenciatura Gastronomía tendrá los conocimientos, habilidades y aptitudes para: Elaborar fondos y salsas Elaborar platillos tradicionales e innovadores Aprovechar, limpiar, y cocinar pescados...
(Licenciatura de gastronomía en Yucatán)
$300,000 IVA inc.
Licenciatura en Col. Independencia
Instituto Cultural Gastronómico de Puebla
Identificación de Quesos Garde Manger Repostería Avanzada y Pâtisserie Cocina Mexicana I Cocina Mediterránea Derechos Humanos Enología I Inglés V Francés II 6to Cuatrimestre Enología II Cocina Mexicana II Cocina Española Charcutería Arte en la Gastronomía...
(Licenciatura de gastronomía en Puebla)
Consultar $
Administración en Naucalpan
Universidad de Norteamerica
PRIMER SEMESTRE * Administración I * Contabilidad I * Técnicas Fundamentales de Carnes, Pescados, Aves y Vegetales * Estructura de los Restaurantes * Fondos y Salsas * Química de Alimentos * Computación y Paquetería SEGUNDO SEMESTRE * Administración II * Contabilidad II * Nutrición y Estudio de la C...
(Licenciatura de gastronomía en Estado de México)
Consultar $
Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas en Puebla
Instituto Gastronomico Poblano, A.C.
1 semestre aliemtnos, ciencia y tecnología I cocina mexicana y española principios de contabilidad bases culinarias I bases de la repostería servicio de alimentos y bebidas I 2do semestre aliemtnos, ciencia y tecnología II cocina francesa, italiana y alemana contabilidad general bases culinarias II ...
(Licenciatura de gastronomía en Puebla)
$2,250 más IVA
Licenciatura en Gastronomía en Ciudad de México
Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo
Contabilidad I Computación I Derecho Inglés* Francés * Tercer Semestre Tecnología y servicio de alimentos y bebidas III Gastronomía mexicana Planeación de menús Fundamentos de microbiología de alimentos Administración de restaurantes Contabilidad II Computación...
(Licenciatura de gastronomía en Distrito Federal)
Consultar $
Licenciatura en Gastronomía en Ixtlahuaca
Centro Universitario de Ixtlahuaca
PRIMER SEMESTRE Contabilidad básica Materia prima vegetal Técnicas básicas de cocina Inglés C 1 Historia de la gastronomía Servicio de alimentos y bebidas Composición fisicoquímica de los alimentos SEGUNDO SEMESTRE Compras y almacén Materia prima...
(Licenciatura de gastronomía en Estado de México)
Licenciatura
- en Ixtlahuaca
- 10 Semestres
Consultar $
Gastronomía en Mérida
Udma - Universidad Del Mayab
DESCRIPCIÓN Objetivos El egresado desarrollará competencias en el área de la gastronomía para elaborar, evaluar e innovar en las cocinas nacional e internacional, con base en la ciencia y la investigación, demostrando amplia cultura gastronómica...
(Licenciatura de gastronomía en Yucatán)
Consultar $
Gastronomía en Pachuca
Uaeh - Universidad Autónoma Del Estado de Hidalgo
PRESENTACIÓN Introducción ¿QUÉ ES Y QUÉ HACE EL LICENCIADO EN GASTRONOMÍA? Es el profesional comprometido con el desarrollo gastronómico y por consecuencia turístico, con una visión multidisciplinaria para desarrollar el liderazgo...
(Licenciatura de gastronomía en Hidalgo)
Consultar $
Gastronomía en Mérida
Culinaria - Escuela Culinaria Del Sureste
Primer semestre Historia de la gastronomía universal Introducción al arte culinario Fondos y salsas Técnicas de cocina caliente Higiene y manejo de alimentos y bebidas Receta estandar y control de porciones Frances I Ingles I Segundo semestre...
(Licenciatura de gastronomía en Yucatán)
Consultar $
Gastronomía en Zapopan
Ucuaht - Universidad Cuauhtémoc
Gastronomía Al terminar la Licenciatura en gastronomía el alumno contará con las herramientas básicas de los procesos contable-administrativos que le permitan administrar, dirigir, controlar y proyectar el área de servicios, alimentos y bebidas...
(Licenciatura de gastronomía en Jalisco)
Consultar $
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA en Zapopan
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
PLAN TRIMESTRAL, TURNO MATUTINO ÁREAS: - ARTES CULINARIAS: Taller de Gastronomía, Taller de Repostería, Taller de Panadería, Taller de Decoración, etc. - ADMINISTRACIÓN Y SERVICIO: Introducción a la Administración, Administración de Restaurante...
(Licenciatura de gastronomía en Jalisco)
Consultar $
Licenciatura en Gastronomía en Tlalnepantla
Centro de Estudios Universitarios Valle Dorado
Perfil de Ingreso Las características que debe exhibir el aspirante al programa de la Licenciatura en Gastronomía, deberán identificarse con los valores de la Universidad UVD, con gusto por las artes culinarias y la gastronomía y de preferencia...
(Licenciatura de gastronomía en Estado de México)
Licenciatura
- en Tlalnepantla
- 9 Cuatrimestres
Consultar $
Licenciatura en Gastronomía en Puebla
Universidad de la Sierra
Desarrollo Humano I Cocina Oriental Banquetes y Convenciones Francés I Recorrido Gastronómico Mercadotecnia Aplicada a Empresas Gastronómicas Muki Mono Sexto Semestre Desarrollo Humano II Gastronomía y Desarrollo Sustentable Francés II Investigación...
(Licenciatura de gastronomía en Puebla)
Consultar $
Otras temáticas relacionadas con Licenciaturas de Gastronomía:
