Universidad Tecnológica de Manzanillo
Y HABILIDADES El Técnico Superior Universitario en Gastronomía deberá ser apto en sus funciones y competente en los niveles de conocimientos, siendo capaz de realizarlas con bases, criterios y procedimientos tecnológicos vigentes en su área de desempeño...
(Técnico Superior Universitario de gastronomía en Colima)
Instituto de Gastronomía Y Turismo México
El INSTITUTO DE GASTRONOMÍA Y TURISMO MÉXICO te invita a que estudies la Licenciatura de Gastronomía o Bachillerato Técnico en Turismo. Contamos con planes académicos que te formarán como un verdadero profesional y te permitirán desenvolverte...
(Licenciatura de gastronomía en Distrito Federal)
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
MAPAS CURRICULARES 1° semestre Introducción a las técnicas gastronomitas profesionales Manejo higiénico y sustentable de alimentos Técnicas y base de pastelería Introducción a la administración Historia de gastronomía Practicas profesionales 2...
(Licenciatura de gastronomía en Querétaro)
Colegio Guadalupe Victoria
perfil profesional estudiando la carrera de: Licenciatura en Gastronomía en 8 semestres. PERFIL DEL EGRESADO Los egresados de la Licenciatura en Gastronomía tendrán una formación y un desarrollo de competencias que les permitan elaborar, evaluare innovar...
(Licenciatura de gastronomía en Campeche)
Universidad Bancaria de México
Presentación: Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha...
(Licenciatura de gastronomía en Estado de México)
Centro Superior de Estudios Turísticos Jalapa
de la Gastronomía Higiene y Manejo de los Alimentos Primeros Auxilios SEMESTRE 2 Proceso Administrativo Contabilidad Gastronómica Principios de Cocina 2 Cocina Mexicana 2 Nutrición Seminario de Educación en Valores SEMESTRE 3 Administración de Recursos Financieros...
(Licenciatura de gastronomía en Veracruz)
Estudios Superiores en Gastronomía
PERFIL DEL EGRESADO El egresado será capaz de los siguientes Conocimientos, Habilidades y Aptitudes: CONOCIMIENTOS Organizar y administrar el área gastronómica de las empresas turísticas, de salud o industriales. Organizar y coordinar los recursos humanos a su cargo. Planear, presupuestar y organiza...
(Licenciatura de gastronomía en San Luis Potosí)
Univer Zacatecas
La Carrera El objetivo de la Licenciatura en Gastronomía, es preparar profesionistas en el área teórica-practica enfocada a los alimentos y bebidas así como su entorno laboral, proporcionando los conocimientos sobre diferentes tipos de comida...
(Licenciatura de gastronomía en Zacatecas)
Instituto Tecnológico Superior de Puerto Vallarta
Perfil Profesional Ejerce la profesión con base en actitudes de apertura al conocimiento y a las nuevas tecnologías, fomentando el trabajo en equipo ejerciendo una actitud crítica, emprendedora, innovadora, con liderazgo y propositiva; comprometiéndose con la sociedad. Ejerce la profesión basada en ...
(Licenciatura de gastronomía en Jalisco)
Benemérito Instituto Campechano
profesionales. Así como también motivar a los alumnos para capacitarse día a día y participar en concursos y también elegir diversos estudios de posgrado u especialidades. VISIÓN Posisionarnos como el mejor programa de formación profesional en Gastronomía...
(Licenciatura de gastronomía en Campeche)
Unimetropolitana de Monterrey
en la gastronomía Para aplicar conocimientos administrativos en el ramo de restaurantes Para preparar alta cocina nacional e internacional Para establecer estructuras organizacionales que permitan almacenar, conservar y manejar los alimentos, tomando en cuenta...
(Licenciatura de gastronomía en Tlaxcala)
Escuela Mundial
Ciclo 1 Ciclo 2 Ciclo 3 Química de Alimentos Sanidad e Higiene Historia y gastronomía Principios de Microbiología Bases Culinarias II Cocina regional mexicana I Bases Culinarias I Cocina indígena mexicana Bases Culinarias III Compras y almacén...
(Licenciatura de gastronomía en Distrito Federal)
Liceo Universidad Pedro de Gante
ÁREA DISCIPLINAR: BÁSICA * Química de Alimentos I * Química de Alimentos II * Introducción a la Industria Alimentaría * Informática * Patrimonio Gastronómico * Historia de la Gastronomía * Teoría de Grupos * Conocimiento de Bebidas * Teoría...
(Licenciatura de gastronomía en Estado de México)
Universidades de Tlaxcala
como maridaje, creación de nuevas recetas, cocina de fusión y rescate de costumbres de la gastronomía mexicana. Descripción: Es el profesional capaz de aplicar las técnicas culinarias regionales, nacionales e internacionales, administrar servicios de alimentos...
(Licenciatura de gastronomía en Tlaxcala)
Universidad Privada Del Centro S.C.
de Alimentos V Administración Gastronómica III Publicidad y promoción Marco legal de la Gastronomía Francés I SEXTO SEMESTRE Preparación de Alimentos VI Tecnología de Servicio I Administración Gastronómica IV Mercadotecnia aplicada a restaurantes Francés II...
(Licenciatura de gastronomía en Distrito Federal)
L'Ecole du Chef
PRESENTACIÓN En L’ ECOLE DU CHEF de México, su escuela de chefs, ponemos en sus manos todas las herramientas para convertirse en Profesional de Artes Culinarias en uno de los institutos de gastronomía más reconocidos en todo México ofreciendo...
(Licenciatura de gastronomía en Chihuahua)
Universidad de Puebla
Oportunidades de trabajo La gastronomía es una de las áreas que hoy por hoy se consolidan dentro del grupo de nuevas profesiones con un presente y un futuro asegurados, el campo de acción es muy amplio. Prácticamente se puede asegurar que no existe...
(Licenciatura de gastronomía en Puebla)
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Licenciaturas de Cocina (163)
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