Universidad Contemporánea
de la Licenciatura en Gastronomía tiene una duración de 9 cuatrimestres (3 años). LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA 1er. Cuatrimestre • Cultura de México • Introducción a la gastronomía • Historia de la gastronomía de México • Sanidad, seguridad e higiene alimentaria • Cocina...
(Licenciatura de Gastronomía en Querétaro)
Escuela Culinaria Internacional
Primer Cuatrimestre • Sanidad e Higiene • Fundamentos Culinarios I • Productos de Origen Vegetal • Panadería y Repostería I • Historia de la Gastronomía • Nutrición I • Matemáticas Básicas • Inglés I Segundo Cuatrimestre • Fundamentos Culinarios II...
(Licenciatura de Gastronomía en Jalisco)
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
Plan de estudios Licenciatura en Gastronomía R.V.O.E SEP-SES/21/14/01/005/04 de Fecha: 12/Ago/2004 1er Semestre Construcción del Conocimiento Servicio de Comedor y Bar I Panadería y Repostería I Procesos de Cocina I Introducción a la Gastronomía...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
El plan de la carrera es cursar todos los créditos de la carrera en un plazo de nueve cuatrimetres, con la duración de las prácticas profesionales que tienen un tiempo de 6 meses como mínimo Las clases son personalizadas, no permitimos la saturación...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
Instituto Koben Yah
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA CON FORMACIÓN EN COCINA MEXICANA. CAMPO DE TRABAJO: - Empresario en la Industria de Alimentos.... Semestre. Matematicas Y A Su Aplic. Culinaria Historia De La Gastronomia Cocina Profesional I Turismo Y Gastronomia...
(Licenciatura de Gastronomía en Chiapas)
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
Primer semestre Higiene y Sanidad Bases de Cocina Evaluación Sensorial Introducción a la Gastronomía Fundamentos... de la Gastronomía Mundial Estadística Inferencial Cuarto semestre Nutrición II Química de Alimentos Bocadillos Historia...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
Upaep - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
1º Semestre Computación Básica * Inglés Prebásico * Control de Calidad de Materia Prima Instalación y Mantenimiento de Equipos Bases Culinarias Introducción al Pensamiento Universitario Contabilidad Financiera Optativa de Idioma 2º Semestre Taller de...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
Universidad Del Claustro de Sor Juana
Gastronomía Objetivo General Formar integralmente profesionales capaces de desarrollarse en la industria de servicios..., difusión cultural, intercambio, crítica, creación y todo aquello que tenga que ver con la expresión de la Gastronomía...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
Politecnico de Guanajuato
La Licenciatura en Gastronomía, consta de 8 semestres, en los cuales los alumnos se especializan en el área de alimentos... sus prácticas profesionales. Temario de la Licenciatura en Gastronomía 1er Semestre - Historia de la Gastronomía I - Introducción...
(Licenciatura de Gastronomía en Guanajuato)
Universidad Anáhuac México Sur
culinaria P Química alimenticia II P Seminario de valores humanos P Matemáticas para la gastronomía I E Idiomas Tercer... para la gastronomía P Tecnología y producción de alimentos II P Matemáticas para gastronomía II P Derecho y administración laboral...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
Universidad Del Valle de Puebla
Primer Semestre Introducción a la gastronomía Bases Culinarias Identificación y Transformación de alimentos Panificación... de calidad en la Restauración Historia y Cultura de la Gastronomía en el Mundo Cocina Vegetariana Bases de Repostería Conservación...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
Westbridge University
El programa de estudios de la licenciatura en gastronomia está diseñado para que durane el primer año el alumno domine... y bebidas, Al finalizar la licenciatura en gastronomía de Westbridge, nuestros estudiantes estarán capacitados para trabajar...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
Uan - Universidad Anáhuac México Norte
Licenciatura en Gastronomía 1. RVOE 2. A quién va dirigido 3. Perfil de ingreso 4. Requisitos de admisión 5. Perfil... de la Universidad Anáhuac con preparatoria terminada, con gusto por las artes culinarias y la gastronomía, de preferencia...
(Licenciatura de Gastronomía en Estado de México)
Universidad Regiomontana
Primer Tetramestre Introducción a la Gastronomía Materias Primas de Alimentos I Cocina Regional Computación I Información y comunicación Idiomas I Segundo Tetramestre Materias Primas de Alimentos II Taller de Salsas y Bases de la Cocina...
(Licenciatura de Gastronomía en Nuevo León)
Gourmandes Instituto de Ciencias Gastronómicas
Id. de Productos Historia de la gastronomía Historia de la gastronomía II Equipos e instalaciones Sanidad e Higiene...
(Técnico Superior Universitario de Gastronomía en Nuevo León)
Instituto de Gastronomía Y Turismo México
El INSTITUTO DE GASTRONOMÍA Y TURISMO MÉXICO te invita a que estudies la Licenciatura de Gastronomía o Bachillerato Técnico en Turismo. Contamos con planes académicos que te formarán como un verdadero profesional y te permitirán desenvolverte...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
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Licenciaturas de Cocina (146)
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