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Licenciatura Presencial
Lugar:
Huixquilucan
Precio:
Promoción + Facilidades
la Universidad Anáhuac ofrece Becas y Crédito a los estudiantesFacilidades / Forma de pago
Deberás pagar 4 colegiaturas de $9801 cada una, Costo del crédito $1,089 (36 créditos)Duración:
-1 Hora
Para qué te prepara:
para evaluará los procesos de planeación, organización, dirección y control de empresas de alimentos y bebidas.
La Universidad Anáhuac surge en 1964, como una pieza fundamental dentro del proyecto educativo de los Legionarios de Cristo y del fundador de la congregación, el Padre Marcial Maciel L.C...
contactar con el responsable| Precio | $39,204 IVA inc. |
Ámbitos de trabajo:
El egresado deberá demostrar un espíritu emprendedor, interés por participar de manera activa y positiva en el establecimiento y desarrollo de negocios gastronómicos, facilidad e interés para capacitar a su equipo de trabajo en el ámbito profesional y en la formación ética.
LISTA DE ASIGNATURAS O UNIDADES DE APRENDIZAJE
BLOQUE FUNDAMENTAL
Comunicación en la industria de la hospitalidad
Fundamentos de matemáticas
Innovaciones tecnológicas para la operación de restaurantes
Operación y servicio de alimentos
Operación y servicio de bebidas
Turismo internacional y la industria de la hospitalidad
Cata de vinos
Cocina estándar Le Cordon Bleu I
Contabilidad financiera
Higiene y nutrición
Operación y servicio en restaurantes
Iniciación profesional en la industria de alimentos y bebidas I
Administración contable
Administración de alimentos y bebidas
Cocina estándar Le Cordon Bleu II
Filosofía gastronómica
Sistemas de administración de la información
Administración de banquetes
Administración del capital humano en la industria de la hospitalidad
Administración estratégica
Análisis e interpretación de información empresarial
Mercadotecnia de la hospitalidad
LISTA DE ASIGNATURAS O UNIDADES DE APRENDIZAJE
BLOQUE PROFESIONAL
Administración de proyectos
Administración financiera
Administración y desarrollo de infraestructura turística
Administración y supervisión
Derecho mercantil
Ética aplicada al turismo
Fe y mundo contemporáneo
Iniciación profesional en la industria de alimentos y bebidas II
Maridaje y diseño de menú
Proyecto emprendedor I
Proyecto emprendedor II
Seminario de valores humanos
Ser humano
Tendencias contemporáneas en la industria de la hospitalidad
LISTA DE ASIGNATURAS O UNIDADES DE APRENDIZAJE
BLOQUE ELECTIVO
Administración de empresas familiares
Administración de la pequeña empresa
Calidad en el servicio en restaurantes
Conducta del consumidor
Consultoría para la apertura de nuevos negocios
Cultura gastronómica
Dinámica de grupos
Diseño de espacios ambientales avanzado
Diseño de espacios ambientales básico
Diseño de espacios ambientales intermedio
LISTA DE ASIGNATURAS O UNIDADES DE APRENDIZAJE
BLOQUE ELECTIVO
Formación de capacitadores
Gastronomía y comunicación
Identificación de oportunidades de nuevos negocios
Legislación turística
Liderazgo y trabajo en equipo
Mercadotecnia de la pequeña empresa
Oportunidades de negocios en el extranjero
Pensamiento crítico, creatividad y espíritu empresarial
Pequeñas empresas y desarrollo de franquicias
Relaciones públicas en la industria de la hospitalidad
Restaurantes temáticos
Turismo gastronómico
| Dónde | Huixquilucan, Av. Lomas Anáhuac S/N, Col. Lomas Anáhuac Huixquilucan |
| Cuándo | Inicio: consultar al centro educativo |
