Universidad Mesoamericana de Puebla
Mukimono Francés III Plantación de Empresas Gastronómicas Cocina del Mar Pastelería I Cocina Internacional IV Banquetes Escultura en Hielo Valores en el Ejercicio Profesional Proyectos de Inversión Administración de Restaurantes Cocina Vegetariana...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Upaep - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
Semestre Laboratorio de Empresa I Producción Fotográfica para Empresas Gastronómicas Cocina Francesa Cocina Nutricional Panadería Especializada Servicio Social Profesional I Optativa de Idioma V 6º Semestre Laboratorio de Empresa II Esculturas Mixtas...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Universidad de Puebla
o independiente. Plan de Estudios PRIMER SEMESTRE • Bioquímica de los alimenos • Desarrollo profesional • Informática I • Inglés I • Desarrollo histórico de la gastronomía • Higiene y Microbiologia • Administración • Metodología de la Investigación SEGUNDO...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Instituto Cultural Gastronómico de Puebla
Culinarias II Repostería Ecología Investigación de Mercados Computación II Cocina de Desayunos y Cafetería Costos y Presupuestos I Manejo Higiénico de Alimentos. Distintivo H Inglés II Imprime esta propaganda Repostería Tecnología en la Conservación...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Ieu - Instituto de Estudios Universitarios
ingles y francés, importantes para su desempeño profesional. Describir el proceso histórico de la gastronomía y su ubicación por regiones considerando los principales atractivos turísticos. Conocer la historia y el proceso de evolución de la gastronomía...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
Plan de estudios Licenciatura en Gastronomía R.V.O.E SEP-SES/21/14/01/005/04 de Fecha: 12/Ago/2004 1er Semestre Construcción del Conocimiento Servicio de Comedor y Bar I Panadería y Repostería I Procesos de Cocina I Introducción a la Gastronomía...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
María Reyna Escuela de Gastronomía
SEMESTRE FRANCES II INGLES II SELECCION Y CALIDAD DE ALIMENTOS HISTORIA Y GEOGRAFIA GATRONOMICA I FONDOS Y SALSAS COCINA I TALLER DE COCINA PREHISPANICA ADMINISTRACION Y RECURSOS HUMANOS ALIMENTOS Y BEBIDAS I TERCER SEMESTRE CONSERVACION DE ALIMETOS...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Udla - Universidad de Las Américas Puebla
Técnicas de Cocción en Cocina Laboratorio Técnicas de Cocción en Cocina Semestre 3 Descubriendo la Panadería y Viennoiserie Laboratorio Descubriendo la Panadería y Viennoiserie Técnicas de Fabricación en Pastelería II Laboratorio Técnicas de Fabricación...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Universidad Del Valle de Puebla
de calidad en la Restauración Historia y Cultura de la Gastronomía en el Mundo Cocina Vegetariana Bases de Repostería Conservación de Alimentos Proceso Administrativo y Áreas Funcionales Computación TERCER SEMESTRE Servicio de Comedor Contabilidad Básica...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Instituto Culinario de México
Repostería intermedia Estadística Desarrollo humano IV Cocina francesa Inglés IV Francés IV Seminario de calidad I Quinto Semestre Cocina italiana Mercadotecnia Coctelería Nutrición II Cocina vegetariana Patisserie Control de adquisiciones Desarrollo humano V...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Universidad Hotelera Suiza
PLAN DE ESTUDIOS Primer Semestre Finanzas Administración Patrimonio Gastronómico Comunicación Oral Y Escrita Fundamentos Basicos De Cocina Quimica De Alimentos Informatica I Inglés I Francés I Optativa I Segundo Semestre Contabilidad Basica Nociones...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Colegio Universitario Tolteca
Perfil de Egreso Podrá responder a las necesidades del ejercicio profesional desarrollar actividades en el ámbito nacional e internacional, contando con las siguientes actitudes, destrezas y conocimientos. Actitud de compromiso con los objetivos...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Universidad Del Valle de Puebla
de calidad en la Restauración Historia y Cultura de la Gastronomía en el Mundo Cocina Vegetariana Bases de Repostería Conservación de Alimentos Proceso Administrativo y Áreas Funcionales Computación Tercer Semestre Servicio de Comedor Contabilidad Básica...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Universidad Del Valle de Puebla
de calidad en la Restauración Historia y Cultura de la Gastronomía en el Mundo Cocina Vegetariana Bases de Repostería Conservación de Alimentos Proceso Administrativo y Áreas Funcionales Computación Tercer Semestre Servicio de Comedor Contabilidad Básica...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Universidad Del Valle de Puebla
de calidad en la Restauración Historia y Cultura de la Gastronomía en el Mundo Cocina Vegetariana Bases de Repostería Conservación de Alimentos Proceso Administrativo y Áreas Funcionales Computación Tercer Semestre Servicio de Comedor Contabilidad Básica...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
Universidad Hotelera Suiza
que estén relacionadas con el área de alimentos y bebidas. Al desarrollar habilidades para la toma de decisiones y con la aplicación de sus conocimientos le permite poder desarrollar profesional y personalmente en campos de trabajo tanto nacional...
(Licenciatura de cocina profesional en Puebla)
