Grupo Isima
Cocina Prehispánica I Inglés II TERCER SEMESTRE Cocina Profesional I Prefabricados y Conservación Cocina de Especialidad Mexicana I Inglés II CUARTO SEMESTRE Cocina Profesional II Identificación de Carnes Cocina de Especialidad Mexicana II Planeación...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
Universidad de Norteamerica
* Técnicas de Conservación de Alimentos * Enología, Vitivinicultura y Quesos I * Cocina Francesa QUINTO SEMESTRE * Recursos Humanos * Psicología de Consumidor * Hospitalidad y Servicio * Servicio de Bar * Relaciones Públicas * Enología, Vitivinicultura...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
Liceo Universidad Pedro de Gante
* Producción de Alimentos * Cocina de Especialidad Mexicana y Francesa * Banquetes * Cocina de Especialidad Italiana y Oriental ÁREA DISCIPLINAR: ADMINSTRACIÓN * Administración * Contabilidad * Compras y Almacenes * Administración Financiera * Control de Costos...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Suiza. Además la UVM te otorgará el título de licenciado en administración de empresas turísticas y de la hospitalidad. Área de Turismo y Hospitalidad Fundamentos del Servicio y la Cocina Introducción a la Hospitalidad Principios y Técnicas Culinarias...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
Le Cordon Bleu
de la hospitalidad (6) Fundamentos de matemáticas (6) Ser humano (6) Semestre 2 Operación y servicio en restaurantes (6) Cata de vinos (5) Contabilidad financiera (6) Cocina estándar Le Cordon Bleu I (6) Higiene y nutrición (6) Derecho Mercantil (6) Seminario...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
Uan - Universidad Anáhuac México Norte
y servicio de alimentos Operación y servicio de bebidas Turismo internacional y la industria de la hospitalidad Cata de vinos Cocina estándar Le Cordon Bleu I Contabilidad financiera Higiene y nutrición Operación y servicio en restaurantes Iniciación...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
Instituto Universitario Washington S.C.
Perfil del egresado Profesionista especializado en el manejo y el estudio del fenómeno alimenticio desde el punto de vista cultural y culinario con las bases necesarias para administrar, preparar, crear e innovar alimentos, así como bebidas y productos gastronómicos de alta calidad, además de conser...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
Universidad Bancaria de México
Presentación: Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las inst...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Suiza. Además la UVM te otorgará el título de licenciado en administración de empresas turísticas y de la hospitalidad. Área de Turismo y Hospitalidad Fundamentos del Servicio y la Cocina Introducción a la Hospitalidad Principios y Técnicas Culinarias...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
Uvm - Universidad Del Valle de México
management de Suiza. Además la UVM te otorgará el título de licenciado en administración de empresas turísticas y de la hospitalidad. Área de Turismo y Hospitalidad Fundamentos del Servicio y la Cocina Introducción a la Hospitalidad Principios y Técnicas...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Suiza. Además la UVM te otorgará el título de licenciado en administración de empresas turísticas y de la hospitalidad. Área de Turismo y Hospitalidad Fundamentos del Servicio y la Cocina Introducción a la Hospitalidad Principios y Técnicas Culinarias...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Suiza. Además la UVM te otorgará el título de licenciado en administración de empresas turísticas y de la hospitalidad. Área de Turismo y Hospitalidad Fundamentos del Servicio y la Cocina Introducción a la Hospitalidad Principios y Técnicas Culinarias...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
Uvm - Universidad Del Valle de México
Plan de Estudios (9 Semestres) Área de Turismo y Hospitalidad Asignatura Créditos Fundamentos del Servicio y la Cocina 6.6 Introducción a la Hospitalidad 6.6 Principios y Técnicas Culinarias 4.7 Principios de Turismo y Viajes 4.7 Alimentos y Bebidas...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
Uan - Universidad Anáhuac México Norte
. ÁREA: GASTRONOMÍA Y ARTES CULINARIAS Diferenciar los tipos de cocinas del mundo en cuanto a su origen, características y técnicas culinarias. Valorar la cocina mexicana en consideración a su origen, historia, características y técnicas culinarias...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
