Biotecnología en Zinacantepec

Sistema Educativo:

• Las Universidades Politécnicas cuentan con plantillas de Profesores competentes en generar y aplicar el conocimiento, facilitar el aprendizaje de los alumnos, y brindar asesoría y tutoría.
• Además, el programa educativo se apoyará en la realización de proyectos, estancias, prácticas y estadías, que contribuyan a desarrollar las competencias del perfil profesional, en distintos contextos de aprendizaje.
• En el último período escolar, los alumnos llevarán a cabo una estadía en organizaciones de los sectores productivo o social, durante la cual realizarán un proyecto bien definido, concertado previamente entre éstas y la universidad respectiva, que tendrá una duración de 600 horas;
• Cada período escolar comprenderá aproximadamente 600 horas de formación de las cuales, cerca de 70% serán bajo supervisión (horas presenciales), y 30% corresponderán a actividades complementarias (horas no presenciales).
• El único requisito académico para la titulación en base al modelo educativo es la conclusión del plan de estudios, además de haber cubierto la estadía y el servicio social y cumplir con 550 en el examen TOEFL.

CICLO
PRIMERO

• Aplicar Técnicas de Análisis Físico, Químico y Organoléptico
• Aplicar las NOM para el Análisis de Productos Biotecnológicos.
• Preparar Soluciones para el Análisis de Productos Biotecnológicos.
• Valorar la calidad de los Procesos de Análisis de Productos Biotecnológicos.
• Verificar el Cumplimiento del Estándar del Resultado del Análisis.
• Realizar el Informe del los Resultados del Análisis.

SEGUNDO

• Conservar Cepas de Microorganismos para uso Industrial .
• Preparar Inóculos de Microorganismos de Interés Biotecnológico.
• Utilizar Microorganismos de Interés Biotecnológico a Escala Industrial.
• Aplicar las Operaciones Unitarias a Procesos Biotecnológicos.
• Diseñar la Ingeniería Básica de Procesos Biotecnológicos.
• Controlar la Producción Industrial de Procesos Biotecnológicos.

TERCERO

• Planear la Producción de Productos y Procesos Biotecnológicos:
• Implementar los Programas de Producción.
• Controlar la calidad de procesos biotecnológicos.
• Asesorar a los sectores productivos en la reingeniería de procesos y productos biotecnológicos.
• Desarrollar Procesos y Productos de Origen Biotecnológico.
• Transferir Biotecnología a Procesos Industriales.