Biotecnología en Tepeyanco

Presentación:

• La carrera de Ingeniería en Biotecnología permite formar profesionistas competentes para: la gestión de bioprocesos, que incluya la propagación y escalamiento de organismos de inetrés industrial, así como el dominio de las técnicas analíticas para el control, evaluación y seguimiento de los procesos con una sólida formación en Ingeniería y las ciencias de la vida, competentes para apoyar la toma de decisiones en materia de aplicación, control y diseño de procesos biotecnológicos industriales.

La ingeniería en biotecnología "es la aplicación tecnológica utilizando sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos"[1]:

• La biotecnología reúne conceptos y metodologías procedentes de numerosas ciencias para aplicarlas tanto a la investigación básica como a la resolución de problemas prácticos y la obtención de bienes y servicios.

Algunas de las ramas de conocimiento implicadas en la biotecnología [2]:

• Microbiología, Bioquímica, Genética, Biología celular, Química, Ingeniería (bio)química, Ingeniería Mecánica, Ciencia y Tecnología de alimentos, Electrónica, e Informática.

Campo de acción:

• Procesos médicos, utilizando técnicas de modificación genética para el diseño o mejora de la células, proteínas con propiedades farmacéuticas, tales como la insulina o la hormona de crecimiento (diseño de organismos).
• Procesos industriales para la producción de vacunas recombinantes y medicinas (diseño de microorganismos),
• Procesos agrícolas, permite modificar las características genéticas de los cultivos para ofrecer beneficios agronómicos y de calidad (diseño de plantas).
• Procesos marinos y acuaticos (acuicultura)

Perfil de Egreso:

• El egresado de la carrera de Ingeniería en Biotecnología será un profesional de vanguardia, con una formación integral en ciencias básicas, ingenierías biológicas, y gestión empresarial. Será capaz de innovar , investigar y diseñar y aplicar procesos productivosd basados en principios y técnicas de la investigación a nivel celular y molecular , para la producción de bienes y servicios.
• Tendrá interés y capacidad de actualizarse y laborar con responsabilidad social, respeto al ambiente y un amplio sentido ético.

Oportunidades de Trabajo:

• Sector productivo para el diseño, desarrollo e innovación de bioprocesos
• Aprovechamiento de recursos naturales
• Áreas industriales: salud, protección ambiental, farmaceútica, agropecuaria y alimenticia.