Uan - Universidad Anáhuac México Norte
En la administración de: Banquetes Establecimientos de alimentos y bebidas Operadoras de alimentos Comedores industriales Cocinas institucionales Cafeterías Fast food Conserva de alimentos Cavas y vinotecas Promoción de: Cultura gastronómica Tradiciones y fiestas...
(Licenciatura de banquetes y catering en Estado de México)
Instituto Universitario Washington S.C.
Perfil del egresado Profesionista especializado en el manejo y el estudio del fenómeno alimenticio desde el punto de vista cultural y culinario con las bases necesarias para administrar, preparar, crear e innovar alimentos, así como bebidas y productos gastronómicos de alta calidad, además de conser...
(Licenciatura de banquetes y catering en Estado de México)
Grupo Isima
PLAN DE ESTUDIOS PRIMER SEMESTRE Historia de la Gastronomía Química de Alimentos I Nutrición I Manejo Higiénico Informática I Inglés I SEGUNDO SEMESTRE Patrimonio Gastronómico Química de Alimentos II Nutrición II Identificación de los Alimentos Cocina Prehispánica I Inglés II TERCER SEMESTRE Cocina ...
(Licenciatura de banquetes y catering en Estado de México)
