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Ingeniería de Alimentos
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Licenciatura de Ingeniería en Alimentos
Unam - Universidad Nacional Autónoma de México
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Ingeniería en Alimentos
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Introducción En una sociedad que experimenta un constante crecimiento en su población debe planearse un crecimiento paralelo en la producción de alimentos para dar respuesta al aumento paulatino en la demanda de éstos. Para tal propósito, algunas de...
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