LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Si te interesa una carrera en Administración Turística es porque te gusta transformar el conocimiento y la cultura en servicio, y te ves rodeado de un entorno infinito de posibilidades
para impactar en las experiencias de vida de las personas, a través del retador, creativo y humano mundo de los negocios. Tenemos para ti el Centro Gastronómico y Turístico donde se encuentran unos de los mejores laboratorios en el estado de Querétaro para la preparación de comida fría y caliente, pastelería,
repostería y panadería; además de una cocina muestra que funciona como un aula de demostración para enseñar técnicas y procedimientos culinarios con ayuda de material didáctico y visual; una habitación y recepción modelo de un Hotel; además de áreas destinadas para las prácticas de restaurante y bar. Todos ellos con los más exigentes estándares de calidad. También contamos con el Laboratorio SABRE (Sistema de reservaciones en servicios de viaje) para el entrenamiento de las
Agencias de Viajes.
El Programa de Inmersión Total de la licenciatura en Administración Turística tiene una duración de 9 cuatrimestres (3 años).
PLAN DE ESTUDIOS :: LIC. EN ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA
1er.
Cuatrimestre
• Principios de Administración
• Informática
• Teoría general del
turismo
• Bases de geografía e historia de México turístico
• Fundamentos de alimentos y bebidas
• Introducción a los negocios
•
Desarrollo Humano I
• Comunicación escrita empresarial
2do.
Cuatrimestre
• Principios de
contabilidad
• Organización y estructuras organizacionales
• Preparación de alimentos y bebidas
• Introducción al
derecho
• Geografía e historia de México turístico
• Temas de comercio internacional
• Introducción al desarrollo humano
• Protocolo, etiqueta y comunicación corporativa
3er.
Cuatrimestre
•
Sistemas y procedimientos administrativos
• Derecho laboral
• Principios de mercadotecnia
• Geografía universal
• Administración de alimentos y bebidas
• Conducción de grupos turísticos
• Habilidades
para la calidad personal
• El arte de hablar en público: iniciación a la oratoria
4to.
Cuatrimestre
• Introducción a la administración turística
• Hotelería
• Introducción a la sociología
• Mercadotecnia en servicios turísticos
• Organización de
restaurantes y bares
• Fundamentos de Microeconomía
• Sensibilización e innovación
• Prevención de conductas de riesgo
5to.
Cuatrimestre
• Contabilidad de empresas turísticas
• Administración del tiempo libre
•
Costos y presupuestos
• Mantenimiento de
hoteles y restaurantes
• Administración de recursos humanos
• Fundamentos de Macroeconomía
• Habilidades gerenciales y liderazgo
• Oportunidades sociales
6to.
Cuatrimestre
• Análisis financiero
• Relaciones públicas
• Línea aérea
• Costumbres y tradiciones de México
• Historia del arte
• Enología
• Planeación estratégica
• Formación familiar
7mo.
Cuatrimestre
• Administración de grupos y convenciones
• Sistemas de calidad
•
Derecho turístico internacional
• Transportación marítima
• Costumbres y tradiciones del mundo
• Análisis estratégico del sector industrial
8vo.
Cuatrimestre
• Comercialización del
turismo
• Auditoría hotelera
• Planes y presupuestos
•
Desarrollo organizacional
• Agencia de viajes
• Metodología de la investigación
• Análisis de proyectos de inversión
9no.
Cuatrimestre
• Legislación hotelera
• Planificación y desarrollo turístico
• Seminario de titulación
• Ética profesional en empresas turísticas
• Creatividad corporativa del turismo
• Informática turística
• Evaluación de proyectos de inversión
