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Licenciatura en Administración de Hoteles Y Restaurantes

en Udla - Universidad de Las Américas Puebla (México)

Udla - Universidad de Las Américas Puebla

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Dirigido a Personas con: Actitud de servicio; disposición para realizar nuevas actividades y trabajar en equipo. La carrera implica una serie de retos que te conducirán a tener contactos multiculturales en varias áreas profesionales en diferentes empresas.
Para qué te prepara Obtendrá: Amplios conocimientos sobre producción, administración y comercialización de los servicios de la industria de la hospitalidad; dominio de una lengua extranjera; capacidad para establecer relaciones interpersonales y trabajar en equipo, conducir grupos, dar solución a problemas y ejercer liderazgo; formación sólida, principios éticos, actitud de servicio y un alto sentido de respeto.
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Licenciatura en Administración Turísticas Área Terminal: Hotelería Y Agencia de Viajes
Universidad Del Valle de Puebla
Puebla - $14,670 IVA inc.
Atención garantizada
 
Diplomado Dirección de Hoteles
Funiber
A Distancia - Precio: A Consultar
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Licenciado Internacional en Administración de Empresas Turísticas
Uvm - Universidad Del Valle de México
Puebla - $23,925 IVA inc.
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G29- Administración de Empresas Turísticas
Unid Universidad Interamericana Para El Desarrollo
Puebla - Precio: A Consultar
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Maestría en Dirección Estratégica de Empresas Turísticas
Upaep - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
Puebla - Precio: A Consultar
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Temario

Licenciatura en Administración de Hoteles Y Restaurantes

Semestre 1

  • Industria de la Hospitalidad
  • Manejo Higiénico y Compras de Alimentos
  • Estudio General I
  • Pensamiento y Lenguaje
  • Matemáticas para Negocios
  • Segundo Idioma I
  • Laboratorio Segundo Idioma I

Semestre 2

  • Administración del Hospedaje
  • Teoría General del Turismo
  • Introducción a la Preparación y Servicio de Alimentos
  • La Escritura en las Profesiones
  • Contabilidad Financiera
  • Cálculo para Negocios
  • Segundo Idioma II
  • Laboratorio Segundo Idioma II

Semestre 3

  • Operaciones de Hospedaje
  • Práctica en Operaciones de Restaurantes
  • Operaciones de Alimentos
  • Principios de Microeconomía
  • Contabilidad de Costos
  • Fundamentos de Administración
  • Segundo Idioma III
  • Laboratorio Segundo Idioma III

Semestre 4

  • Hospedaje
  • Laboratorio de Hospedaje
  • Análisis Turístico
  • Comunicación en los Negocios
  • Contabilidad Gerencial
  • Análisis Estadístico I
  • Derecho del Trabajo
  • Estudio General II

Semestre 5

  • Marketing de Servicios
  • Optativa I en Hoteles o Retaurantes
  • Administración del Servicio de Bebidas
  • Administración de Ingresos
  • Administración de la Información I
  • Administración de Recursos Humanos
  • Estudio General III

Semestre 6

  • Conducta del Consumidor
  • Optativa II en Hoteles o Restaurantes
  • Estudio General IV
  • Seminario de Desarrollo Profesional
  • Mantenimiento de Instalaciones para Hoteles y Restaurantes
  • Administración de Operaciones

Semestre 7

  • Prácticas Profesionales
  • Servicio Social

Semestre 8

  • Estrategia en los Negocios
  • Optativa III en Hoteles o Restaurantes
  • Tópicos Selectos en Hoteles y Restaurantes I
  • Marco Legal para Hoteles y Restaurantes
  • Ética y Responsabilidad Social
  • Proyecto de Titulación I

Semestre 9

  • Tópicos Selectos en Hoteles y Restaurantes II
  • Optativa IV en Hoteles o Restaurantes
  • Estudio General V
  • Seminario de Gerencia de Hoteles y Restaurantes
  • Nuevos Enfoques de Negocios
  • Proyecto de Titulación II  
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Dónde San Andrés Cholula, Udla (Ex. Hacienda de Santa Catarina Mártir S/N)
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Sobre Udla - Universidad de Las Américas Puebla

Descripción del centro
Bienvenida:
Reciban ustedes un afectuoso saludo, bienvenidos a la UDLA. La universidad les ofrece una formación que se encuentra en los primeros lugares del país. Sobre todo, una educación con valores éticos y responsabilidad. Sin dejar a un lado nuestra tradición humanista, les ofrecemos una universidad innovadora que se adapta, sin perder su rumbo ético, a los retos de la globalización del siglo XXI. Ustedes pertenecen a un nuevo siglo, y serán los portadores del desarrollo tecnológico y teórico de nuestros tiempos. En pocas palabras, la universidad se actualiza día con día para brindarles el conocimiento del siglo XXI. Alumnos e institución se unen en el continuo cambio de los tiempos.

La Universidad de las Américas Puebla, debe su prestigio a sus 65 años de tradición en la excelencia académica. En la UDLA, estarán en contacto con profesores de gran vocación docente y destacados investigadores que contribuyen a generar el conocimiento del país y del Mundo. Somos la única universidad privada que cuenta con profesores que pertenecen al Sistema Nacional de Investigadores (SNI) en diversas áreas del conocimiento. El éxito de nuestros egresados habla por sí mismo. La eficiencia terminal alcanzada por la UDLA es comparable a la de las mejores universidades del mundo.

Las instalaciones y los servicios del campus son de calidad. Nuestro desempeño universitario ha sido certificado por organizaciones norteamericanas de prestigio (SACS). No sólo a nivel interno se encuentra la excelencia de nuestra universidad, su posición geográfica es privilegiada. Nos encontramos en Cholula, la ciudad más antigua del continente, con casi 2500 años. Otro rasgo distintivo es la riqueza cultural, resultado de nuestro intenso programa de intercambio y del respeto a la libertad de pensamiento. Nuestra comunidad universitaria proviene de diversos puntos de México y de los más de 20 países con los que tenemos convenio. Prácticamente no hay alumnos que no hayan tomado cursos en universidades extranjeras.

Estoy seguro que al elegir la UDLA, ustedes han tomado la mejor opción. Juntos trabajaremos por la calidad de la excelencia educativa. Nos comprometemos a dar lo mejor de nosotros siempre. Pues nuestra labor no acaba cuando ustedes se gradúan sino cuando se realizan como personas. Nos interesan tanto los años que cursan como los que siguen fuera de la universidad, desarrollando sus metas. Dentro o fuera de la universidad, siempre ocuparán un espacio en nuestra labor educativa. Reciban ustedes mi más cordial bienvenida.
Dr. Pedro Ángel Palou
Rector


Filosofía universitaria

Misión: Excelencia en todas las Áreas:

Programas de Licenciatura.
Programas de Posgrado.
Centrarse en el estudiante, en los beneficiarios y en el mercado.
Centrarse en la facultad y en el personal.
Excelencia presupuestaria, financiera y de mercado.
Resultados eficaces en la organización, incluyendo medidas internas en el desempeño operativo.
Liderazgo y responsabilidad social.

Visión: Ser la mejor Universidad Privada de México.
Universidad de las Américas, Puebla: Nuestros Valores.
La Universidad afirma que la esencia en su filosofía consiste en los siguientes valores:

Liderazgo visionario.
Aprendizaje enfocado en la educación.
Evaluar profesorado, personal y asociados.
Agilidad.
Enfocarse en el futuro.
Dirigir para innovar.
Administrar a partir de los hechos.
Responsabilidad social.
Enfocarse en los resultados y crear valor.
Perspectiva sistémica.

Actitudes Centrales.
Los valores deben ser traducidos en prácticas o hábitos:
Escuchar a todos.
Decidir con firmeza.
Ser sensible a las necesidades de los beneficiarios.
Intolerante con la burocracia.
Detectar los cambios en el mundo.
Crear mejoras.
Concluir siempre los proyectos.

V

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