Licenciatura en Administración Hotelera en México D.F.

Objetivo

Formar profesionistas que posean la preparación teórico-práctica necesaria con fundamento en la planeación y organización de procesos operativos y administrativos, con el fin de que aporten su capacidad y talento dentro de la actividad hotelera en general, así como en los diversos campos que ella representa, entre ellos la dirección de empresas turísticas, el análisis tanto de estrategias de comercialización de productos y servicios turísticos como la realización de estudios del contexto ambiental y los fenómenos socioeconómicos y culturales que afectan a una empresa de esta naturaleza, bajo una actitud de trabajo innovador y responsable.

Plan de Estudios

Semestre 1

• - Administración I

• - Contabilidad I

• - Servicios turísticos

• - Teoría del turismo

• - Geografía turística de México

• - Lectura y elaboración de textos

• - Sistemas de documentación

• - Significado de lo humano

Semestre 2

• - Administración II

• - Contabilidad II

• - Fundamentos de hospedaje

• - Sociología del turismo

• - Cultura turística

• - Matemáticas financieras

• - Metodología de la investigación I

• - Fundamentos de planificación turística

Semestre 3

• - Fundamentos de economía

• - Costos

• - Operación hotelera I

• - Patrimonio turístico

• - Fundamentos de alimentos y bebidas

• - Estadística I

• - Metodología de la investigación II

• - México, sociedad y cultura

Semestre 4

• - Mercadotecnia I

• - Presupuestos

• - Operación hotelera II

• - Ecología y turismo

• - Preparación y servicio de bebidas

• - Estadística II

• - Seminario de proyectos I

• - Optativa 1: Etiqueta y protocolo o Animación y recreación turísticas

Semestre 5

• - Mercadotecnia II

• - Finanzas I

• - Sistemas de calidad hotelera

• - Derecho turístico I

• - Producción de alimentos

• - Toma de decisiones

• - Seminario de proyectos II

• - Optativa 2: Enología o Folclor

Semestre 6

• - Compor tamiento humano en las organizaciones

• - Finanzas II

• - Comercialización de hoteles

• - Derecho turístico II

• - Servicio de alimentos

• - Informática aplicada a la hotelería

• - Seminario de proyectos III

• - Optativa 3 : Gastronomía europea o Antropología

Semestre 7

• - Administración del factor humano

• - Auditoría hotelera I

• - Grupos y convenciones

• - Sustentabilidad en el turismo

• - Operación de restaurantes

• - Reflexiones éticas contemporáneas

• - Optativa 4: Gastronomía mexicana o Turismo alternativo

• - Optativa 5: Seminario de titulación I o Temas selectos de gestión empresarial turística I

Semestre 8

• - Administración estratégica

• - Auditoría hotelera II

• - Dirección hotelera

• - Ética aplicada al turismo

• - Dirección restaurantera

• - Optativa 6 : Gastronomía asiática y oriental u Organización de ferias y exposiciones

• - Optativa 7: Repostería o Arqueología

• - Optativa 8: Seminario de titulación II o Temas selectos de gestión empresarial turística II

Del 1° al 4° semestre el turno es matutino y del 5° al 8° es vespertino

Nuestro programa académico cuenta con reconocimiento de validez oficial de estudios ante la SEP.