Administración Hotelera

PLAN DE ESTUDIOS

Primer Semestre

• Finanzas
• Administración
• Patrimonio Gastronomico
• Comunicación Oral y Escrita
• Fundamentos Básicos de Cocina
• Quimica de Alimentos
• Informatica I
• Inglés I
• Francés I
• Optativa 1

Segundo Semestre

• Contabilidad Básica
• Nociones de Derecho
• Sanidad e Higiene
• Enología y Preparación de Bebidas
• Técnicas Avanzadas de Cocina
• Metodologia d ela Investigación i
• Informatica II
• Inglés II
• Francés II
• Optativa 2

Tercer Semestre

• Estancia Gastronómica
• Inglés III
• Francés III
• Optativa 3

Cuarto Semestre

• Meradotecnia de Servicios y Comportamiento del Consumidor
• Responsabilidad y Cultura Ambiental
• Nutrición y Dietética
• Laboratorio Nutricional de Análisis Sensarial
• Técnicas de Servicio
• Metodología de la Investigación II
• Informatica II
• Inglés IV
• Francés IV
• Optativa 4

Quinto Semestre

• Practica Rotativa
• Francés V
• Francés V
• Optativa 5

Sexto Semestre

• Dirección Administrativa
• Patrimonio Turistico
• Derecho Laboral
• MIcrobiologia de Alimentos
• Teoria del Turismo
• Taller de Organización de Eventos
• Empresas Turisticas
• Informatica Aplicada a la Hoteleria
• Inglés VI
• Francés VI
• Optativa 6

Septimo Semestre

• Matematicas Financieras
• Planeación estratégica
• Dirección de Recursos Humanos
• Mercadotecnia Turistica
• Administración Y Operación de Hoteles
• Seminario de Titulación I
• Inglés Toefl) Primer Certificado
• Francés VII
• Optativa 7

Octavo Semestre

• Práctica Estratégica
• Inglés VIII
• Francés VIII
• Optativa 8

Noveno Semestre

• Jovenes Emprendedores
• Modelos de Calidad
• Habilidades del Pensamiento y Toma de Decisiones
• Perspectivas del Turismo en México y el Mundo
• Seminario de Titulación II
• Francés (Delf)
• Inglés IX
• Optativa 9