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Ingeniería en Alimentos

en Universidad Simón Bolívar (México)

Ingeniería Presencial

Lugar:

Distrito Federal

Precio:

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Duración:

9 semestres

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Requisitos:

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Tipo Ingeniería Duración 9 semestres

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Dirigido a Egresados de educación media superior con validez oficial, de áreas terminales: físico - matemática y químico- biológica.

Para qué te prepara Obtendrás: Los conocimientos fundamentales de las ciencias básicas, para la solución de problemas vinculados a los principios de las ciencias de la ingeniería alimentaria. Los conocimientos de la ingeniería básica y aplicada, en el manejo de las problemáticas que se presentan en los procesos tecnológicos de transformación de los alimentos.

Requisitos	Haber concluido sus estudios de nivel medio superior ver más

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Temario

Ingeniería en Alimentos

Primer Semestre

Álgebra y Geometría Analítica.

Cálculo Diferencial e Integral.

Conocimiento del Hombre.

Estática y Dinámica.

Métodos y Técnicas para el Desarrollo del Pensamiento y la Expresión.

Química General.

Química Orgánica.

Segundo Semestre

Balance de Masa y Energía.

Bioquímica General

Comunicación y Cultura.

Ecuaciones Diferenciales.

Ética Fundamental.

Fisicoquímica I

Probabilidad y Estadística.

Tercer Semestre

Amor, Familia y Sexualidad.

Diseño de Experimentos.

Fisicoquímica II

Fundamentos de Transferencia I

Métodos Numéricos.

Microbiología General.

Química de Alimentos.

Sociedad de la Información, Retos y Perspectivas.

Cuarto Semestre

Bioética.

Bioquímica de Alimentos.

Desarrollo Empresarial.

Fundamentos de Transferencia II

Ingeniería de Fluidos.

Microbiología de Alimentos.

Termodinámica Química.

Quinto Semestre

Administración Estratégica.

Análisis de Alimentos.

Fisicoquímica de Superficies.

Ingeniería de Separación Mecánica.

Ingeniería de Transferencia de Calor.

Lenguaje de Programación.

Optativa I

Sexto Semestre

Comportamiento Organizacional.

Control de Calidad.

Ingeniería de Transferencia de Masa.

Optativa II

Procesos Alimentarios I.

Programación Avanzada.

Reología Alimentaria.

Séptimo Semestre

Doctrinas Sociales.

Ingeniería de Procesos Térmicos.

Mercadotecnia Alimentaria.

Optativa III

Procesos Alimentarios II

Programación Aplicada.

Octavo Semestre

Ética Profesional.

Ingeniería de Desarrollo de Nuevos Productos.

Procesos de Separación.

Metodología de la Investigación en las Ciencias de la Ingeniería I.

Optativa IV

Procesos Alimentarios III

Noveno Semestre

Administración Financiera en la Industria Alimentaria.

Ingeniería de Proyectos.

Metodología de la Investigación en las Ciencias de la Ingeniería II.

Optativa V

Procesos Alimentarios IV

Tecnología de Envases y Embalajes

Optativas
Optativa I

Temas de Humanismo Comparado

Las Sectas y los Grupos Religiosos Minoritarios

Optativa II

México, Cultura e Identidad

Las Tradiciones Mexicanas.

Optativa III

Análisis Instrumental.

Propiedades Físicas de los Alimentos.

Toxicología de Alimentos.

Psicología Social.

Optativa IV

Confitería y Bebidas no Alcohólicas.

Evaluación Sensorial.

Sanidad y Seguridad Industrial.

Optativa V

Control de Plagas.

Elementos de Legislación.

Impacto Ambiental.

Tecnología Alimentaria y NutriciónConfiteria y refrescos.

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Exalumnos

Perfil de los alumnos

Inscritos

20/06/2008 Última Inscripción 3 matriculados a través de emagister

Residentes en

Distrito Federal, Veracruz, ...

usuarios

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Instalaciones y fechas


Dónde	Distrito Federal, Av. Río Mixcoac No. 48, Col. Insurgentes Mixcoac

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Descripción del centro

La USB fue fundada en agosto de 1981. La USB pertenece a Centros Culturales S.C. el cual es un grupo de prestigiados colegios de diferentes niveles educativos que operan desde el año de 1944, cuando inició el proyecto educativo Simón Bolívar ofreciendo estudios de educación básica.

A nivel profesional la primera carrera que impartió este proyecto educativo fue la Normal Simón Bolívar en 1952 que cambió a Licenciatura en Educación primaria en 1986. Las primeras licenciaturas con que inicia actividades la USB en 1981 son Diseño Gráfico y Biología. Actualmente cuenta con catorce Licenciaturas, nueve Maestrías, tres Especialidades, un Doctorado, Centro de Idiomas y su Departamento de Educación Continua y a Distancia (Diplomados y Cursos-Talleres)

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